第58章 清風在前明月在後端茶的滌煩舉杯的忘憂

 山谷中的日子，平淡而又充實，每天裡，種菜，管理果樹，吃不完的，就醃製起來。 

 用青石鑿了了幾個石甕子，醃了酸白菜，水蘿蔔，吃不了的豆角子，辣椒，拔了茄棵，上面帶的茄碼子。 

 菜一層鹽一層，注意洗刷時要控乾淨水。 

 實，上面壓一塊圓木板，木板上再加一個大石塊。 

 整整醃了三大甕，光鹽就用了一袋子。 

 山上的山楂，大大的面楂子，酸中帶甜，可是沖默包括衝錦也就能吃幾個，多了就倒牙了。 

 到熟了的時候，就領衝錦童子，拿了大麻袋到山上，有童子爬樹，下面鋪上大包袱，其餘在地上拾，將一片林子的山楂採了下來，拾了八麻袋，抬下山，倒到大石坪上先晾曬著，為了好保存，沖洗後，切片，曬了起。 

 勤翻，防止發黴，粘到一片，攤了一片。 

 三天後曬乾後裝麻袋，只得一麻袋，此物可入藥，平常可以泡水喝，代茶飲。 

 過一段時間後，滿山的柿子就黃了，有的樹上的葉子都掉光了，只剩了黃澄澄的柿子掛滿了樹。 

 於是沖默又帶領童子軍們，穿山繞林，採柿子，忙忙活活幹了四天，大麻袋整整的裝了二十麻袋，又把滿山的柿子摘回家。 

 這東西也不能常放啊，於是在大石坪上搭上丁字形的木架子，將柿子削皮，然後用線拴著柿蒂一個個吊起來，掛到木架上，做成柿餅子。 

 一串串一個個，排的整整齊齊，顏色黃紅。 

 節氣霜降了，絲瓜不長了，而且被霜打的葉子都皺褶了。 

 扁豆也不太長了，但是有的還在頑強的開著花。 

 收了今年最後一葐好吃的嫩絲瓜後，拔了絲瓜棵，丟在了田梗邊，收拾了長老了的老絲瓜，都大大的，做種，或取絲瓜瓤。 

 摘了長的最好的扁豆，還能長几葐，被霜打了的菜最好吃了。 

 回到家後，先做了個絲瓜湯，又做了個辣椒炒扁豆，俱是沖默最愛，絲瓜湯打一個雞蛋，多放水，辣椒炒扁豆，扁豆切細絲，大火翻炒。 

 沖默吃了兩個大饅頭，衝錦也吃了一塊呢，甚是愜意。