尹志平 作品
第4章 烤魚
“龍姑娘,烤雞口味怎麼樣?”尹志平只能轉移話題。
“尚可。”
面對這個冰山美人,尹志平也不是多會撩人的主,只能提起鯉魚去到水池旁,開膛破肚,收拾一番。
又到旁邊用葫蘆灌些泉水,這才回到火堆旁,看到小龍女手上的半隻烤雞已經去了大半,尹志平微微一笑,也沒有揭穿。
抽出長劍,腳下踢起一個卵石,內裡運轉,劍光閃爍,落下一個長長的內凹的石盤來,分為兩個凹槽,一個淺,一個深,然後伸手接住落下的石盤,放在兩個凸起的石頭旁,算是一個簡易的土灶。
取些火堆中的炭火,置於石盤下方,拿出一個小布包,洗了些白花花的米飯倒進石盤一側深凹槽處,長劍再度出鞘,旁邊處理好的鯉魚肚上,幾塊白色的魚油落入石盤淺凹處。
頓時呲呲聲不絕,很快魚油被烤的化作液體,青煙升騰,焦香味撲鼻。
放些山裡採摘的辛辣藥物當做調料加入,瞬間香氣瀰漫,令人食慾大開。
再將旁邊料理好的鯉魚放在油盤內,熱油煎炸至兩面金黃,從葫蘆中倒些泉水進去,沒至魚身,放上粗鹽,再加幾串花椒,用薄薄的石片蓋上。
炭火加熱下,不一會,咕嘟咕嘟,烤魚的肉香夾雜著米香順著蒸汽升騰,瀰漫四周。
小龍女全程眼睛一眨不眨的看著,想著自己在山下狼狽的樣子,這一招要是學會,想必會少了很多麻煩。
尹志平滿意的點點頭,真不錯啊,做美食簡直就是一種享受。
“龍姑娘想學?”
小龍女聞著空氣中烤魚的香味,瞬間覺得手中的烤雞不香了,聽到尹志平的問話,一臉你是傻子的表情看著尹志平。
“我不是已經學會了嗎。”
尹志平不知道小龍女哪來的自信。
“你知道我加了什麼調料?”
“當然,野山姜、茱萸、花椒,香草、粗鹽。”
尹志平豎起大拇指:“厲害,沒想到龍姑娘對這些居然有所瞭解。”
“以前和師姐經常在廚房玩鬧,這些都是附近的山貨,所以基本見過。”小龍女語氣平淡,隨後又有些好奇。
“你既然練劍,為何要用劍當做菜刀使用?你並不愛惜自己的佩劍。”
“尚可。”
面對這個冰山美人,尹志平也不是多會撩人的主,只能提起鯉魚去到水池旁,開膛破肚,收拾一番。
又到旁邊用葫蘆灌些泉水,這才回到火堆旁,看到小龍女手上的半隻烤雞已經去了大半,尹志平微微一笑,也沒有揭穿。
抽出長劍,腳下踢起一個卵石,內裡運轉,劍光閃爍,落下一個長長的內凹的石盤來,分為兩個凹槽,一個淺,一個深,然後伸手接住落下的石盤,放在兩個凸起的石頭旁,算是一個簡易的土灶。
取些火堆中的炭火,置於石盤下方,拿出一個小布包,洗了些白花花的米飯倒進石盤一側深凹槽處,長劍再度出鞘,旁邊處理好的鯉魚肚上,幾塊白色的魚油落入石盤淺凹處。
頓時呲呲聲不絕,很快魚油被烤的化作液體,青煙升騰,焦香味撲鼻。
放些山裡採摘的辛辣藥物當做調料加入,瞬間香氣瀰漫,令人食慾大開。
再將旁邊料理好的鯉魚放在油盤內,熱油煎炸至兩面金黃,從葫蘆中倒些泉水進去,沒至魚身,放上粗鹽,再加幾串花椒,用薄薄的石片蓋上。
炭火加熱下,不一會,咕嘟咕嘟,烤魚的肉香夾雜著米香順著蒸汽升騰,瀰漫四周。
小龍女全程眼睛一眨不眨的看著,想著自己在山下狼狽的樣子,這一招要是學會,想必會少了很多麻煩。
尹志平滿意的點點頭,真不錯啊,做美食簡直就是一種享受。
“龍姑娘想學?”
小龍女聞著空氣中烤魚的香味,瞬間覺得手中的烤雞不香了,聽到尹志平的問話,一臉你是傻子的表情看著尹志平。
“我不是已經學會了嗎。”
尹志平不知道小龍女哪來的自信。
“你知道我加了什麼調料?”
“當然,野山姜、茱萸、花椒,香草、粗鹽。”
尹志平豎起大拇指:“厲害,沒想到龍姑娘對這些居然有所瞭解。”
“以前和師姐經常在廚房玩鬧,這些都是附近的山貨,所以基本見過。”小龍女語氣平淡,隨後又有些好奇。
“你既然練劍,為何要用劍當做菜刀使用?你並不愛惜自己的佩劍。”