陌七七 作品

第123章 秘製調味料

 張大廚想了一下,他確實有個徒弟去了燕王府的廚房裡當差,不過現在過去打聽恐怕已經來不及了,聖上今晚就要用這調味料,他只能憑藉著自己的感覺胡亂配置了。等明日再去燕王府打聽一下真正調味料的出處,然後再學習一下配製方法,這樣就算聖上過後問起來他也可以將功補過。

 那名去拿酒的徒弟回來以後,李公公就拎著兩壺酒笑眯眯的離開了。張大廚這邊也趕緊忙活起來,有穿肉串的,有穿別的食材的,張大廚則自己研究著做調味料。

 畢竟有著多年的做菜經驗,一說是烤肉,還要穿成串兒,張大廚便知道將肉切成多大塊兒的合適,還有其他食材也都比較好弄,唯一不好做的就是調味料了。

 張大廚心想:辣椒肯定是要弄碎的,那些類似於葉子和種子的就都研成粉末吧,越細的越入味兒,比例就只能自己嘗試了。

 試了幾次,張大廚才得到了一種勉強能入口的混合物,姑且稱之為調味料吧,反正有些辣還有些苦,吃到嘴裡舌頭還有些發麻,難道聖上喜歡這樣的怪味道?張大廚有些懷疑。不過既然東西都是聖上給拿過來的,應該不會有毒,至於味道,就讓聖上自己去嚐嚐看吧,反正他是已經盡力了。

 皇上來到月華宮以後就興師動眾的和月貴妃說晚上和她一起吃烤肉。

 之前月貴妃為了氣皇后娘娘,故意當著她的面和洛安公主說她們晚上要吃烤肉,不過因為沒有烤爐,也沒有洛安公主所說的秘製調味料,兩人最終也沒吃上烤肉。

 這次皇上說要吃烤肉,不僅讓燕王準備了烤爐,還讓廚房準備了很多食材,也做了調料,月貴妃十分開心,還特意讓人去請了洛安公主和他們一起吃烤肉。

 雲仟仟到來的時候,所有東西都已經準備好了,皇上已經按耐不住的站在烤爐旁打算大顯身手。雖然他在燕王府裡沒嘗試過自己親自烤制,不過連陳管家都能學會的事情他肯定是看看就能會的。

 雲仟仟看著眼前這陣仗,和洛兒做烤肉的時候的確很相似。月貴妃看著那些送來的有些奇怪形狀的食材,也忍不住興奮的想要試一試。

 皇上見狀不禁面上露出驕傲的神色,他要讓月兒嚐嚐世間最美味的烤肉,而且還是他親自烤制的。

 烤爐裡的碳火已經燒紅了,皇上按照昨日洛兒姑娘的做法將肉串架在烤爐上,刷了油又刷了少許秘製調味料,不一會兒,的確傳來了烤肉的香味兒,待一面烤的差不多了,他又翻面再次烤制另一面。

 肉串的兩面都烤好了,皇上再次刷了一遍調味料,然後獻寶似的將自己親自烤好的第一批肉串拿到了月貴妃面前。滿含期待的望著月貴妃吃下第一口烤肉。

 月貴妃將一串肉串拿在手中先聞了聞,味道有些怪,有肉的香味,還有一種嗆鼻的辣味,不過她確實喜歡吃辣的,於是試探著咬下一塊兒肉。

 剛入口是辣味,然後就是又苦又麻的,伴著烤焦的肉的味道,裡面的肉雖然很嫩,卻又沒有什麼味道。反正月貴妃就覺得這烤肉的味道有些怪異,完全不像洛安公主所說的麻辣鮮香,讓人垂涎欲滴。