第491章 人選已定

               　　方便麵調味，本身算不上難度多高，主要花的還是水磨工夫，兩個階段的試錯。

　　第一個階段，是內部試錯，哪怕知道想要的味道，可真能調出來，也需要時間的。

　　第二個是市場試錯，調出來的味道誰也不敢保證所有人都喜歡，真放到市場上去，哪怕內部人人都豎大拇指，也有可能鎩羽而歸。

　　韓毅這就好辦多了，只要內部按照自己的要求調，市場根本不用擔心，前世作為泡麵黨，什麼口味的方便麵好賣，自己再清楚不過了。

　　最後忠師傅方便麵定下三款口味，分別是紅燒牛肉麵，香辣牛肉麵和老壇酸菜面。

　　前兩種好說，很快就能進入量產階段，唯獨老壇酸菜，需要搞定酸菜。

　　韓毅有兩個選擇，一是自建老壇酸菜的廠子，好處是自家的東西，成本肯定最優，但問題是多一家廠子需要管理，勞心勞力。

　　第二個選擇就是找代工，好處是不用自己操心，把好質量關就行了，壞處是不是自己的產業，成本自然要高一點。

　　最後韓毅果斷選擇第二個選項，因為這年頭國內代工也花不了幾個錢，至於以後做大做強了……自己作為甲方，什麼時候想自建工廠不行？

　　回到家裡，韓毅跟老四，張元龍，劉志軒幾人商量找代工的事情，現在黑皮回礦山負責小煤窯的事情。

　　朱端宜和前姐夫在星火廠，陳德勝負責忠師傅方便麵廠，老四就成了自由人，跟著韓毅到處走，哪裡有事補哪裡。

　　“聽著這個廠子規模不會很大？”老四問道，有這兩年當權的經歷，老四和以前也大不一樣，做事沉穩了許多。

　　“也不能說不大，只能說咱們家方便麵賣的好，酸菜廠子就多掙錢，咱們方便麵賣的不好，就少掙錢。”韓毅說道。

　　老四想了想後道:“那還是有些雞肋，這關係到進嘴的東西，不仔細看著怕出事，可全部精力都放在這上面，又有些得不償失了。”

　　韓毅點頭道:“我也是這個意思，咱們要找代工，就得找個放心的，免得回頭出事情，把咱們也牽連了。”