笑寒煙 作品
第312章 飯店新規矩
雞蛋湯,每碗裡頭,必須得有一塊大雞蛋。
紅燒魚塊,一盤裡頭,得有半個魚頭,一截魚尾,這叫有頭有尾。
每盤菜,八分滿,不能多一分,也不能少一分。
打多了,分量就少了,飯店少賺錢,誰負責?
打少了,分量多了,飯店多賺錢,也不給她一分錢,可是,常客見菜量少,就會來找服務員麻煩。
總之,這不是一個輕鬆活。
忙了一個多小時後,客流量總算少了,樂彤一屁股坐在了凳子上,大口喘氣,“我胳膊都累酸了,以前真不知道,打菜還有這麼多學問,小小,你是不知道,我剛開始打菜時,出過好幾次錯,害我賠了不少錢。”
“也不知道那個傻子出的這個鬼主意,害的我們都忙不過來,後廚的人這會兒卻悠閒的很。”樂彤憤憤不平的嘀咕。
米小小道,“我們服務員一上午,也悠閒的很,後廚卻要忙活三個小時,才能做出這麼多食物。”
說起來,還是服務員比後廚工人輕鬆。
紅燒魚塊,一盤裡頭,得有半個魚頭,一截魚尾,這叫有頭有尾。
每盤菜,八分滿,不能多一分,也不能少一分。
打多了,分量就少了,飯店少賺錢,誰負責?
打少了,分量多了,飯店多賺錢,也不給她一分錢,可是,常客見菜量少,就會來找服務員麻煩。
總之,這不是一個輕鬆活。
忙了一個多小時後,客流量總算少了,樂彤一屁股坐在了凳子上,大口喘氣,“我胳膊都累酸了,以前真不知道,打菜還有這麼多學問,小小,你是不知道,我剛開始打菜時,出過好幾次錯,害我賠了不少錢。”
“也不知道那個傻子出的這個鬼主意,害的我們都忙不過來,後廚的人這會兒卻悠閒的很。”樂彤憤憤不平的嘀咕。
米小小道,“我們服務員一上午,也悠閒的很,後廚卻要忙活三個小時,才能做出這麼多食物。”
說起來,還是服務員比後廚工人輕鬆。