第150章 民以食為天！

　　等到一系列流程下來，都沒有出現任何問題。

　　官府才會頒發宰殺條令，允許宰殺這隻耕牛。

　　所以，無論是何地，宰殺耕牛都是可遇不可求的事情。

　　一般情況下。

　　若是有戶人家獲得這宰殺耕牛的條令，準備宰殺耕牛的話，都會提前兩天在市集上掛個牌子，上面寫清楚幾時殺牛，牛肉賣多少銀子一斤！

　　由於宰殺耕牛的機會極少。

　　一旦有耕牛要被宰殺的消息在集市放出來，一些大戶人家，或者是名貴的酒樓，便會提前預付定金，將大部分的牛肉給買下來。

　　當然。

　　就算他們沒有提前預付定金，這牛肉也基本上是要賣給他們的。

　　畢竟，普通百姓可吃不起牛肉！

　　蘇長卿順著這股異香，往前走了近半盞茶的時間，終於在一個名為大碗寬面的麵攤前，發現這香味的源頭所在——一口大鐵鍋，用桐木鍋蓋蓋著，可鍋裡面的香味，卻是怎麼也蓋不住。

　　蘇長卿大致掃了一眼這個大碗寬面，發現其攤位並不大，屬於流動性的那種臨時攤位。

　　一輛木推車，上面架著兩個鐵爐，兩口鍋，還有一個大箱子裡面，裝著各種廚具和餐具。

　　攤位也不算大，只能放得下五六套左右的摺疊木桌和摺疊板凳。

　　攤位四個角落都放著一個帶孔的石墩子，孔中插著一根泛黃的竹竿，用來頂著一張大大的米黃色粗布，粗布朝向天空的那一面上，還用漿糊貼上了一層油紙。

　　這樣一來，這張粗布便能為這個小小的麵攤遮風擋雨。

　　攤主應該是一對老夫妻，男的大概五十多歲，女的大概四十多歲，但兩人看起來都是飽經風霜的人，粗糙的皮膚和佝僂的身影，一看便是長期操勞過度造成的！

　　蘇長卿看了看那口冒著熱氣的鐵鍋，不自覺的嚥了咽口水，隨後便快步走到攤前，輕笑一聲道：

　　“攤主，你這鍋裡燉得可是牛雜？”