四合院,開局坑了棒梗 作品
第632章 到達武夷山
陳玄的許諾,蘇韻自然是肯定相信的。
別的不說,只這一次陳玄雖然是說要來南方去香江辦事,但一路上也確實是帶著她遊歷了這一條鐵路線沿線兩邊的風采。
雖然冬天的風采,遠不如春夏秋三季,但也有一番別樣的風味。
南方的天氣略微暖和,確實沒有北方那麼寒冷。
這邊雪就少了很多,冬天的景色也和秋季差不多了。
不過出了粵廣,這邊的風景確實就差了一些,主要還是越廣,這邊雖然說沒有大雪紛飛。
溫度也很不錯,但到了邊界的地方,溫度還是有些冷的。
他們在路上,又多番遊覽了一番,吃了一些沿途的美食。
到接近傍晚的時候,才到達了武夷山附近。
“好冷啊,我還以為這邊都不會下雪呢,畢竟閩南還有粵廣這邊的溫度都屬於亞熱帶氣候。”
蘇韻有些好奇,陳玄笑著說到:“邊界的地方,已經不是亞熱的氣候了。
這邊更接近於溫帶,畢竟這個地方屬於交界之處,已經算是在贛西這邊了。”
蘇韻點的點頭:“這個地方有什麼好吃的嗎?”
“咱們去看看就知道了,我記得,這邊應該是一種燻鵝,算是這裡的特色美食了。”
蘇韻很少吃鵝這種東西,大部分都是吃雞鴨,養鵝的人比較少。
鄉下可能還多一些,他在羊城的時候,陳玄帶她去吃的燒鵝,不過這個燻鵝她倒是不知道是什麼東西。
陳玄笑著說道:“說起來這武夷山的特產肯定是這嵐谷燻鵝了,算是當地首屈一指的。
這東西選擇的是不肥不瘦的大鵝,宰殺乾淨後洗乾淨,放進鍋裡面蒸煮,七到八分熟撈起後,瀝乾水分。
周身塗上辣椒粉,鹽巴等佐料,用托盤襯托塗抹後放進預先鋪好的糯米的鍋子裡面,用文火慢慢的烤焦糯米,燻烤鵝肉至香味四溢即可。
做出來的燻鵝,鵝皮金黃透亮,十支香辣醇厚,是武夷山這邊餐桌上面最常見的一道經典菜式。”
“哦?沒想到這位先生居然對我們武夷山的美食如此熟悉,不知道的,還以為您是當地人呢。”