第409章 狗屁不如，不敢置信

　　傻柱捏緊的拳頭，如果不是場合不對的話，他現在就想衝上去打人了。

　　周庭鈺點了點頭說道：“是的，這是最近我師傅教我的幾個特色菜。

　　另外還有三四個吧，但是這幾個是我最近掌握的最好的，所以就先拿出來教給何廠長您品評一二，看看我最近學的怎麼樣，效果如何。”

　　不得不說，傻柱做這兩個菜，顏色還是很不錯的。

　　這是傻柱最喜歡做的幾道菜，除了一個東坡肉，時間不夠之外。

　　傻柱做的這魚香肉絲和麻婆豆腐做的香味特別濃，至於擺盤就稍微遜色一番。

　　在這方面陳玄經歷了後世五星級酒店的薰陶，甚至還去過米其林飯店進修，對於擺盤這方面十分的重視。

　　廚藝除了刀功之外，做出來的菜色香味必須得注意，所以他特別在培訓這些廚師的情況下，特別是周庭鈺這方面要求的特別嚴格。

　　除了刀工之外，還有各方面的火候、調料，以及最後的擺盤都是有很大的講究的。

　　從這方面來講香味兩個人相差不多，周庭鈺畢竟廚藝最近在漲上來的，在經驗這方面比傻柱差了一些。

　　但在調料上面周庭鈺又勝過傻柱很多，這畢竟是陳玄利用劣藥壺裡面生產的那些草藥等等製作的特殊調料，用在這裡面，加分比較多。

　　但在擺盤上面，周庭鈺做的就比傻柱要好得多。

　　就這一點加分就很多，從第一印象來看，何廠長就判斷周庭鈺的廚藝要更高一些。

　　這也讓何廠長十分的好奇，不知道周庭鈺在陳玄的教導下，廚藝是怎麼提升的。

　　如果說隨便來一個廚師，在陳玄的隨意教導幾天之下，都能夠提高到這種程度。

　　那他之前還那麼擔心做什麼，整個偌大的扎鋼廠裡面，沒幾個拿得出手的廚師，招待領導還得被傻柱一個人拿捏著。

　　他幾次犯了錯，把他調到普通崗位，最後還是不得不把他調回去。

　　而周庭鈺所做的另外一道菜，雖然不是傻住所擅長的東坡肉，但也是另外一種變種吧，算是紅燒肉。