第403章 劉光奇的釀酒方子
劉光奇眨眨眼說:“加點除苦劑就不苦了嘛,這也是食用香精。”
“但是它品質不行。”
“加甘油,可以提升品質和口感。”
“它不夠香。”
“米香、清香、醬香、五糧香、窖香等你隨便選,再加脂類香精我保你釀造的更香!”
“加那麼多那你這顏色不對啊。”
“再加速效澄清劑,把酒裡的結晶物體和懸浮物等雜物徹底清除乾淨,就能變得清亮透明瞭。”
“它不夠粘稠。”
“加塑化劑啊。”
這一問一答現場除了劉光奇就沒人坐著了。
都跟見鬼似的看著他。
過了片刻,許大茂抱了抱拳說:“服了。”
傻柱也抱了抱拳:“劉爺,我也服了,您這假酒跟真的一樣。”
趙閱實在忍不住了,問道:“光齊,你這是從哪得來的方子?”
劉光奇讓他大家都坐下,他才說:“我一朋友自己琢磨的,他就在香精廠上班,之前去魔都學習過,那邊生產的種類更多。
大部分都出口,國內用得少。
這兩年……”
說到這劉光奇放低聲音:“都自己人我就直說了,這兩年社會上太浮誇了,都在盲目增加產量而不注重質量。
他們廠也這樣,最近一點檢他們廠產品百分之80都達不到出口標準,可是國內用不著啊,就這麼處理了又白瞎了。
本來也不關我朋友事兒,跟他有什麼關係。
可是我朋友他爸他爺爺天天喝酒,一天四頓那是一頓不能少,沒有下酒菜用釘子嘬也成。
最近買不到酒了,倆老爺子天天唉聲嘆氣,飯也吃不下,心裡就跟貓叨的似的,眼看著瘦了下來。
我朋友就在四九城到處轉悠,看能不能買到酒,結果沒買著卻把釀酒工藝打聽到了。
他自己回家一琢磨,把釀造步驟一省略那就不是食用酒精加水嗎,至於口感口味,他們那有食用香精啊,往裡加就是了。
然後自己動手做了幾次還真給做成了,他家老爺子們喝的都說好,把他一頓誇。
上次我到他家玩他就把這告訴我了,跟我說我家老爺子要喝的話就這麼做,他還給了我點香精。”