第665章 上位的野望

    小兩百的幫工，又是有系統加成，又是提前挖好了樹坑，幹了大半天才種了一千株樹苗，聽起來似乎很不可思議。

    但是，實際情況還就真是這樣。

    樹是要種到山上去的，而樹苗是不會自動跑到山上去的，山也不是三兩步就能上去的。

    不僅種樹，培土，澆水等等需要時間，單是把樹苗扛到山上，種完這一棵後再回來扛另一棵，都需要浪費大把的時間和精力。

    為什麼陳洋要修路，就是因為農場裡的地形太複雜了，經營農場是長期的事情，不是一錘子買賣，這麼幹下去，浪費的人力物力遠遠不是幾條山路能比的。

    為了犒勞大家，陳洋特意囑咐職工食堂，晚飯加了兩個硬菜。

    一個是油汪汪，紅亮亮的紅燒肉，一個是小雞燉蘑菇。

    紅燒肉就不說了，陳洋只要一高興，就會讓食堂做給大家吃，寸許見方的五花肉，一層一層的，看起來就有食慾，先用沸水焯一遍，放在一旁備用。

    再熱鍋涼油，把冰糖炒出糖色。

    然後把焯好的五花肉放進去煸炒上色，再加入適量的開水，八角，香葉，桂皮等香料，大火之後改小火，慢慢燉上一個小時。

    等五花肉變得酥爛，再放入鹽巴，燜煮幾分鐘之後，打開鍋蓋，大火收湯，讓人垂涎欲滴的紅燒肉就做好了！

    做紅燒肉的關鍵有幾點，一是五花肉一定要正宗，起層的那種；

    二是焯水的時候不要等水開就下鍋，最好涼水就把肉放進去，等水一開就撈出來；

    三就是五花肉上色之後，加水燉煮的時候，一定要加熱水，不能加冷水，不然肉質就會變得很柴；

    四就是放鹽的時候要把握好，不能太早，一定要等肉燉得酥爛之後再放鹽，道理和上面一樣，放鹽太早了肉質也容易變柴。

    說完了紅燒肉，再說說陳洋親自指揮下做的小雞燉蘑菇。

    雞就是陳洋自己孵化的第一批小雞，現實中才長了幾個月，其實就已經是年把的嫩公雞了。