慕夏衣 作品

第 55 章 開水煮剩飯也能吃...


雖說一元一份飯菜確實貴了點,

但讓賣盒飯的女人打開飯盒一看——

他們就滿意了。

一買買兩份!

有的飯量大的,兩個人還要買三份。

他們還給關春玲提建議,“大妹子,你再弄點兒免費的茶水,咱們的水也不夠喝了啊!”

關春玲聽了,一拍腦袋,心想她怎麼把這個給忘了!

等她賣完五十份盒飯回去,

才知道店裡只賣出去二十幾份快餐……

這是正常的。

剛開始嘛!

電子廠的員工們一不瞭解快餐的價格、二不瞭解快餐的味道,等到以後他們知道了,生意就會好起來,而且也會穩定下來。

畢竟關春玲對她的廚藝很有自信。

她把沒賣出去的快餐,統統用打包盒裝好,又拎到了外頭。

中午兩點半,所有的快餐全賣完了。

晚飯,關春玲依舊做了一百份,

來店裡吃快餐的打工人明顯比中午多。

因為用餐時間更寬裕,而且中國人一向認為晚飯應該要吃得比午飯更好才對……

以及,快餐廳裡有冰箱,打工人還能再買上一瓶冰凍的華洋潔子汽水,或者買上一碗綠豆沙,舒舒服服坐在店裡慢慢吃。

她也依舊打包了五十份快餐,拎到外頭的公交車站去,同時還和唐秀芳抬了一桶涼白開,也擺放到公交車站。

考慮到早春的天氣,天黑得快,就怕大貨車開太快看不到她。

於是她早早讓黃愛萍又寫了幾個紙板:

【前方下週村公交站臺吃飯不下車一元管飽】

她朝著公交站後方跑去,大約跑了二百米遠吧,在三根路燈竿子上綁了這樣的提示紙板。

就這樣,她從五點半到六點半,天還沒有完全黑下來的時候,五十份快餐就賣完了!

這一次她還提供免費的涼白開,直把司機們的水壺給加滿了水……

盒飯賣完以後,關春玲害怕那幾個指路牌誤導貨車司機,還有飯賣,就趕緊去把牌子給摘了。

而店裡的快餐賣出去三十多份……

關春玲已經很滿意了!

因為電子廠現在才二百多個工人,已經有10%多的人來她店裡消費了,不錯不錯。

剩下的十幾份飯,關春玲和唐姨、黃愛萍吃了;

關春玲給女兒留了一份肉多的菜,剩下的用一次飯盒裝好,送給電子廠的門衛、保安們。

平時給他們一些小恩惠,也是為了日後方便行事。

當然了,這些人都挺開心的。

夜裡八點收檔後,關春玲開始算錢了。

她今天光是賣盒飯就掙了一百,再加上店裡早午飯的收入,賬面收入是一百四十二元。

不消說,是穩賺的。

但也能算出成本來——鋪租、唐秀芳的人工,小蔡那邊的食材成本,這些算是流動成本,大約在三十五元左右。

另外,她花錢添置的桌椅、冰箱、灶臺、餐具、煤米油鹽、調味料等物,這裡的開銷差不多近六千多(主要是冰箱太貴了),按一年十二個月來折舊分攤,大約在十六七元左右。

所以,如果

想在一年內回本,她每天至少要掙五十元左右才不虧本。

現在看來——

這可真是一個良好的開端!

不過,從今天就能看出來,黃愛萍乾的活計也不少……

關春玲尋思著到了月底,她也得給黃愛萍開一份工資才行。

看著時間差不多了,關春玲燒了幾鍋開水、灌進開水瓶,和唐秀芳、黃愛萍一塊兒拎著回了宿舍,她先洗了澡洗了頭,然後揹著斜挎布包,將食譜、新華字典、筆記本、筆、手電筒、防身用的一把螺絲批等物放進去……

然後出門乘坐公共汽車,去接女兒啦!

到了學院以後,她會坐在明亮的路燈底下,拿著菜譜默默地研究。

十點半剛過——

關月旖就匆匆地衝了過來,“媽!(筆趣閣%小說)[(.co)(com)”


她今天特別特別餓,“媽我好餓啊趕緊回家去吧!”

關春玲笑著說了聲好。

母女倆說說笑笑地上了公共汽車,

關月旖嘰嘰呱呱地和媽媽說著今天在學校裡發生的事。

關春玲聽得津津有味,還要仔細地問上幾句同學、老師的事……

回到電子廠宿舍後,關春玲催著女兒洗澡,她則蹲在一旁生好了小炭爐,將今晚留的剩飯剩菜用小砂鍋裝著,加入開水,架在爐上煮沸,再磕個雞蛋進去。

等到生雞蛋變成了荷包蛋,關春玲蓋上小炭爐的頂蓋,塌熄了炭火。

在給女兒做宵夜的時候,關春玲也絮絮叨叨地把今天餐廳開張她做了什麼、賺了多少錢……

關月旖一聽,興奮得不得了,先大聲表揚讚美媽媽真能幹,再提出一系列的建議,惹得關春玲哈哈大笑。

後來,關月旖得到了一碗熱氣騰騰的開水煮剩飯。

但!

好香啊……

滷肉是瘦的呀,怎麼一點兒也不柴?

茄子真軟,又吸味!

米飯咬在嘴裡顆粒分明,還吸足了肉汁的鮮美,

這也太讓人感到幸福了吧!

作者有話要說