第 38 章 冰糖雪梨銀耳水微...
最重要的是，他們的食材真的全都放在臺面上，敢正大光明地讓顧客看。
那個包餃子的、那個做湯圓的，甚至還是顧客點單以後現做的！
啊，特別是那個做蘿蔔牛雜的師傅，
他的衣服最乾淨！
他甚至還戴了手套！
而且他的鍋灶看起來也是乾乾淨淨的。
何嬸以前從來不讓女兒在外面吃東西，主要就是怕髒、怕有傳染病。
現在，她親眼看到這間鋪子的乾淨……
而且味道也還可以，她當然放下了心。
關月旖也和她倆一塊兒吃。
她推薦何嬸和珍珍試一下素三鮮水餃，再試試煎餅果子檔的蔬菜卷，再試試粥檔的紅豆甜粥和青菜雞蛋粥…
…
最終，何嬸和珍珍扶著牆走的。
臨走前，何嬸表揚素三鮮水餃特別美味，又給粥檔的張姨提意見說紅豆甜粥太甜，說廣州本地人喜歡吃甜食但不喜歡太甜的，建議張姨減一點糖量……
當然了，最開心的當屬何珍珍了。
她太喜歡蘿蔔牛雜了，一口氣花了八張小票，全都貢獻給了邱叔。
等到何嬸帶著珍珍離開以後——
大家才議論著，說原來何嬸也不是那麼的難以相處嘛！
章大姐從頭到尾不吭聲。
一九八九年，國家還沒實行每週雙休工作制，星期六也是要上班的。
但因為第二天休息，
所以從星期六下午三四點鐘開始，上下九步行街的客流量開始慢慢大。
到了傍晚七點——
客流量簡直達到了堪稱恐怖的存在！
關月旖爬上了梯子，跨坐在梯子上，
站在高位，就能看到整條步行街上全是黑壓壓一片人頭！
她手裡揮舞著她自己做的廣告海報，大聲吆喝著招攬客人：
“走過路過！不要錯過！一毛錢小吃任選！三毛錢讓你吃飽！五毛錢讓你吃到撐！一塊錢讓你吃成人生贏家！五塊錢你把我的店搬走！▓(筆趣閣小*說)_[(．co)(com)”
“天南海北相聚在此，五湖四海自成一家！全國各地的小吃隨你挑！廣州本地美食等你來選……”
“一毛錢三樣小可任選！大家快來嚐嚐啊！”
……
就這樣，春玲美食集市變成了上下九整條步行街上流量最爆炸的地方！
無數食客等在集市門口，踮高了腳尖個伸長了脖子直往店鋪裡逛，還不停地向離店的食客詢問什麼最好吃，
他們都想進去試試一角錢三樣的小吃……
這也太經濟實惠了！
可當他們好不容易擠進去時，又覺得等了那麼長的時間才花一角錢買三樣小吃，那也太虧了！
於是，理性消費的，買了三五角錢的票就夠了；
衝動消費的買了一塊錢的票！
但前頭的顧客沒有消費完，後頭的顧客擠不進來，這就導致了擁擠。
步行街的管理處害怕出現踩踏事件，派了好多保安過來維持秩序；
又拉了繩子讓顧客們排成長隊；
關春玲也在一旁勸說顧客買完小吃就走，給後面的顧客一個進店的機會……
美食集市裡的小販們更是忙成了機器人！
就連關春玲的供菜商也緊張地蹲守在店門口，幾乎是每隔兩三個小時就要補一次貨……
這一天，大家一直忙到凌晨快兩點，才終於收了攤、關了門。
唐林媽先笑了，“媽的，老孃從來都沒有累成這樣過！”
她是個挺斯文的女人。
今天還是第一次聽她這麼斯斯文文的罵娘。
結果下一句她就哭了，“我好累啊！媽的老孃的手……包餃子包到手指都腫了啊！”
大家全都嘰嘰喳喳地叫嚷了起來：
“我也是，搓湯圓搓到手掌心都起了繭子！”
“我啊都不知煮了多少粥！我的右手已經不能用了，現在全靠左手！”
“哎我問你們，你們口罩帶了一天，熱不熱啊？我口罩裡包了一包汗……”
“熱啊怎麼不熱，衣裳包漿了都！”
“哼，我不嫌熱我也不嫌累！能賺到錢我還嫌什麼！我就嫌這種好日子不是天天有！”
……
關月旖也在笑。
她已經完全說不出話來了，吆喝了一整天，嗓子都是啞的。
然後大家一算賬——
驚呆了！
今天！！！
就一天……
不，其實是從下午到凌晨，算是大半天吧！
大半天的營業額居然破了三萬！
也就是說，26個小販，平均每個小販的營業額過了千！
這下子，大家全都驚呆了。
人人一臉驚呆，
個個不敢置信。
關春玲和女兒倒是沒那麼驚訝，因為這也在母女倆的估算當中。
但還是很開心的，
確實超出母女倆的估算。
關春玲笑著說道：“好了大家趕緊回去休息吧，明天早點兒過來做準備工作。要知道，今天是星期六，明天才是休息天，咱們明天還得大幹一場……”
“現在已經是星期天。”唐林開心地說道。
大家都笑了。
到了第二天——
春玲美食集市已經在前一天打響了招牌。
早上小販們七點多到，進入鋪子以後關上門做準備工作，
九點正開門的時候，門口就已經有不少食客等著了。
經過何嬸的推薦，不少本地人也拿著自家的鍋、缽子過來買粥，買餃子買湯圓買甜粥……
這一天，在關春玲的帶領下，大家使盡渾身解數酬賓，
凌晨關檔時，營業額又超出了昨天一大截！
所有人都意氣風發，
除了關春玲。
因為，明天是星期一，也是關月旖去新學校報到的日子。
她的小棉襖要離開她這個巢穴啦！
她是一隻雛鷹，拍打著翅膀即將試著開展她人生中的第一次飛行。
關春玲從冰櫃裡端出一碗事先留下的冰糖雪梨銀耳水，放在女兒面前。
女兒昨天吆喝了一天，嗓子啞了，所以她今天干的是收銀的工作。
但嗓子休養了一天也還是沒能養好。
關春玲很愧疚，恨不得替代女兒嗓子疼。
而關月旖看了看眼前的晶瑩剔透的糖水，又看了看媽媽疲憊憔悴但充滿愛意的臉，笑了。
她一口口地吃著美味的糖水，笑眯了眼。
作者有話要說