第1390章 燒鵝（上）

    不過別看是仔鵝，但是體重也已經超過了七斤。

    兩隻七斤重的白鵝，再配上農家樂裡的一些農家菜，又是一頓美味。

    來到農家樂的時候，崔勇和大姜已經在大門口等著了。

    現在的黃河是枯水期，景緻很蕭條，加上天冷，所以農家樂生意很一般。

    原本兩人都在林平市呢，但是昨晚接到徐拙的電話後，兩人一大早就開車順著黃河浮橋過來了。

    雖然徐拙去揚州之前大家聚了一下，但是這會兒畢竟是新年嘛，閒著沒啥事兒，還不如過來品嚐一下徐拙的手藝呢。

    徐拙把車拐進農家樂的院裡，看到有幾個服務員正在院子裡摘野菜。

    這些野菜是她們踩著泥巴從蘆葦蕩裡挖出來的，看著就新鮮美味，另外還有挖出來的泥鰍和鱔魚，另外旁邊的水池裡還有幾條野生的黃河鯉魚。

    顯然，這是崔勇和大姜為了讓大家吃好，特意提前準備的。

    徐拙打開後備箱，把裡面的兩隻大鵝拿出來，順便又拿出來一個袋子，裡面裝著做燒鵝要用到的一些調味品。

    他一邊跟崔勇和大姜寒暄，一邊把這些東西送往廚房。

    這會兒廚房已經燒了一鍋熱水，徐拙沒做任何停留就拿著菜刀，開始殺鵝。

    做燒鵝這道菜，中間有抹漿晾乾的過程，所以要儘早準備，不然做出來的菜品，很有可能就趕不上中午飯了。

    徐拙在廚房忙活的時候，其他人則是開始在四周遊玩拍照。

    這個時候蘆葦蕩基本上都已經乾枯，黃河的水位也下降了很多，看起來甚至有斷流的趨勢，在冬日陽光的照射下，更顯得蕭條且破敗。

    這種蕭條和破敗比較少見，所以大家看得倒是興致勃勃的。

    郭興旺還拉著老孟去了蘆葦蕩，表示要找野鴨蛋補補身子，他今天過來純粹是為了嚐鮮，心思全在吃上。

    大家各自散開的時候，徐拙已經把兩隻大鵝放血，並且摁在了燒開的熱水中浸泡，準備拔毛了。

    崔勇叼著煙走進廚房，笑著說道:“原本我想著讓我們這邊的廚師好好學一下呢，但是後來一想，這道菜在北方不咋吃得開，所以就放棄了這個想法。”