南牆先生 作品
721.露營
“主播這是在露營？嘖嘖，沒想到主播到了貴州這麼會玩，果然人是會變的啊！”
“主播，你這是在哪裡露營啊？身旁有沒有美女啊，這等好事，沒有美女在這怎麼行？”
“樓上的，注意你的言辭，主播可是有家室的男人，怎麼能在外面沾花惹草呢？這等好事應該讓給我們廣大水友們。”
看見直播間中的彈幕，李瀟不禁有些哭笑不得。
將手中的鏡頭翻轉了一下，說道:“這裡是在烏江風景區的附近，跟隨的還有中午一起吃飯的一眾人，我們晚上打算在這裡自己做飯吃。”
水友們聞言，迅速炸開了鍋。
“什麼？主播要自己動手做飯了？哎，有生之年啊，竟然能夠在有生之年中見到主播做飯，真是不容易啊。”
“我要跟主播學一手，這手藝肯定堪比大廚啊。”
“樓上的，我已經放好凳子坐等膜拜了，你們還不快點拿出筆記本準備做筆記？”
......
李瀟跟直播間的水友閒聊了幾句，天色沒多久就暗了下來，土灶的火也漸漸升騰了起來。
他連忙起身，將手機遞給了王甜甜，讓其當自己的額手機支架，自己則去將大鐵鍋給清洗了一遍，放在土灶上。
而趙明等人則是將食材拿去清洗了，房車就在一旁，上面有水，很是方便。
沒一會功夫，食材就已經全部準備妥當了，趙明自然不會跟李瀟搶風頭，自然把做飯的機會給了李瀟。
李瀟看著地上擺滿的食材，不禁一陣苦笑，連忙說道:“看來還是得自己豐衣足食啊。”
看了看食材，種類很豐富，有魚有肉，還有一些蔬菜。
雖然是在外面露營，但做飯的儀式感還是要有的，李瀟並不想來一個鐵鍋大亂燉，這種做法並沒有什麼技術含量，而且做出來的味道也是一言難盡，畢竟這裡不是東北，加上條件並不是那麼差。
搭配好食材後，李瀟抬眼看了一眼直播間，對直播間的水友說道。
“接下來我就為大家展現一下川菜的做法，讓你們看看什麼叫正宗的川菜做法。”
李瀟從這些食材中搭配出了五個菜，有麻婆豆腐，毛血旺，回鍋肉，辣子雞，還有一個紅燒魚。
準確來說紅燒魚並不是川菜的一種，不過完全可以改良成川菜。
“首先，我們來炒麻婆豆腐！”
李瀟往鍋裡倒油，等油燒到五成熱的時候，直接將蔥薑蒜放進去爆香，等香味上來的時候，然後倒入豆瓣醬以及一些調料，炒出紅油。
就在這個時候，李瀟看著直播間的人，連忙說道:“接下來我給大家展示一個至關重要的步驟，那就是倒入一些米酒，能夠激發豆瓣醬的一些味道，能夠讓豆腐更加軟爛入味，而且還能提辣提香。”
說著，李瀟就往裡倒了一勺米酒，頓時煙氣四起，一股沖鼻的辣味直接湧了上來，等大火燒到七成熱的時候，直接將切好的嫩豆腐倒了進去。
由於是大鍋，李瀟根本不能顛鍋，只能用勺子緩緩地推動鍋裡的豆腐，絕對不能讓其散掉。
隨後推了幾分鐘之後，李瀟讓王甜甜將一旁的料油給拿過來，在出鍋的時候，直接淋了上去，頓時一股香味直衝眾人的鼻子。
王甜甜鼻子一嗅，連忙說道:“哇，這麻婆豆腐好香啊，這樣看著就很有食慾，沒想到你的廚藝這麼好。”
一旁的陳瑩也聞著香味過來，見到鍋裡的成品，不禁稱讚道:“李瀟，你的廚藝果然很厲害，都說會吃的人都會做飯，這話果然不假。”
李瀟咧嘴一笑，說道:“這些都是川菜的基本做法，只要懂得川菜的精髓，你也能做出其中的味道，要知道，最厲害的廚師不是做飯好吃，而是創作出來的菜品還吃，那才真的厲害。”
“主播，你這是在哪裡露營啊？身旁有沒有美女啊，這等好事，沒有美女在這怎麼行？”
“樓上的，注意你的言辭，主播可是有家室的男人，怎麼能在外面沾花惹草呢？這等好事應該讓給我們廣大水友們。”
看見直播間中的彈幕，李瀟不禁有些哭笑不得。
將手中的鏡頭翻轉了一下，說道:“這裡是在烏江風景區的附近，跟隨的還有中午一起吃飯的一眾人，我們晚上打算在這裡自己做飯吃。”
水友們聞言，迅速炸開了鍋。
“什麼？主播要自己動手做飯了？哎，有生之年啊，竟然能夠在有生之年中見到主播做飯，真是不容易啊。”
“我要跟主播學一手，這手藝肯定堪比大廚啊。”
“樓上的，我已經放好凳子坐等膜拜了，你們還不快點拿出筆記本準備做筆記？”
......
李瀟跟直播間的水友閒聊了幾句，天色沒多久就暗了下來，土灶的火也漸漸升騰了起來。
他連忙起身，將手機遞給了王甜甜，讓其當自己的額手機支架，自己則去將大鐵鍋給清洗了一遍，放在土灶上。
而趙明等人則是將食材拿去清洗了，房車就在一旁，上面有水，很是方便。
沒一會功夫，食材就已經全部準備妥當了，趙明自然不會跟李瀟搶風頭，自然把做飯的機會給了李瀟。
李瀟看著地上擺滿的食材，不禁一陣苦笑，連忙說道:“看來還是得自己豐衣足食啊。”
看了看食材，種類很豐富，有魚有肉，還有一些蔬菜。
雖然是在外面露營，但做飯的儀式感還是要有的，李瀟並不想來一個鐵鍋大亂燉，這種做法並沒有什麼技術含量，而且做出來的味道也是一言難盡，畢竟這裡不是東北，加上條件並不是那麼差。
搭配好食材後，李瀟抬眼看了一眼直播間，對直播間的水友說道。
“接下來我就為大家展現一下川菜的做法，讓你們看看什麼叫正宗的川菜做法。”
李瀟從這些食材中搭配出了五個菜，有麻婆豆腐，毛血旺，回鍋肉，辣子雞，還有一個紅燒魚。
準確來說紅燒魚並不是川菜的一種，不過完全可以改良成川菜。
“首先，我們來炒麻婆豆腐！”
李瀟往鍋裡倒油，等油燒到五成熱的時候，直接將蔥薑蒜放進去爆香，等香味上來的時候，然後倒入豆瓣醬以及一些調料，炒出紅油。
就在這個時候，李瀟看著直播間的人，連忙說道:“接下來我給大家展示一個至關重要的步驟，那就是倒入一些米酒，能夠激發豆瓣醬的一些味道，能夠讓豆腐更加軟爛入味，而且還能提辣提香。”
說著，李瀟就往裡倒了一勺米酒，頓時煙氣四起，一股沖鼻的辣味直接湧了上來，等大火燒到七成熱的時候，直接將切好的嫩豆腐倒了進去。
由於是大鍋，李瀟根本不能顛鍋，只能用勺子緩緩地推動鍋裡的豆腐，絕對不能讓其散掉。
隨後推了幾分鐘之後，李瀟讓王甜甜將一旁的料油給拿過來，在出鍋的時候，直接淋了上去，頓時一股香味直衝眾人的鼻子。
王甜甜鼻子一嗅，連忙說道:“哇，這麻婆豆腐好香啊，這樣看著就很有食慾，沒想到你的廚藝這麼好。”
一旁的陳瑩也聞著香味過來，見到鍋裡的成品，不禁稱讚道:“李瀟，你的廚藝果然很厲害，都說會吃的人都會做飯，這話果然不假。”
李瀟咧嘴一笑，說道:“這些都是川菜的基本做法，只要懂得川菜的精髓，你也能做出其中的味道，要知道，最厲害的廚師不是做飯好吃，而是創作出來的菜品還吃，那才真的厲害。”