南牆先生 作品
690.酸木瓜燉豬腳
李瀟用勺子在碗裡扒拉了兩下，一邊看著碗裡的食材，一邊和網友們解說道。
這道菜裡面不僅有綠綠的花椒葉，還有牛肉末和一些青椒和紅辣椒。
青椒和紅辣椒有著不同的味道和口感，而且可以讓整盤菜的顏色更加好看，所以都放了一些。
李瀟用勺子舀了一勺肉沫放入口中。
“嗯，這個花椒葉炒牛肉沫還是很好吃的, 又麻又辣，牛肉非常的鮮香，而且不腥。”
“這個牛肉末被剁的很碎，吃到嘴裡面屬於比較有嚼勁的口感，但是卻又不會很難嚼。”
“青辣椒吃起來非常的爽口，紅辣椒吃起來就比較辣, 而且辣椒的味道和花椒的味道已經很好的滲透到了肉裡面, 非常的入味。”
“我覺得這道菜非常的適合拿來下飯吃，天一碗白米飯, 然後再飯上面搖上一勺這個。花椒葉炒牛肉末，簡直就是下飯神器啊。”
吃了兩口這個花椒葉炒牛肉，李瀟就覺得嘴巴里面有點麻麻的。
果然這個菜不適合用來單獨吃。
還是比較適合用來下飯吃。
這樣想著，李瀟把目光轉向了旁邊的雞肉爛飯。
話說還不知道這家的雞肉爛飯是什麼味道呢？
不知道，和之前吃過的一不一樣。
這樣想著，李瀟用勺子盛了一勺飯放進了碗裡。
這個雞肉爛飯看起來裡面有很多的雞肉。
和之前吃過的看起來倒是沒什麼兩樣。
至於味道也是相差無幾。
畢竟雞肉爛飯的做法大多數都是一樣的。
只不過在店裡吃到的雞肉爛飯和之前吃到的相比，少了一抹焦香的味道。
大概是因為店裡做飯的時候，不會直接用火去燒雞毛的緣故吧。
而李瀟之前吃到的那可是非常正宗的佤族雞肉爛飯，就連製作雞肉爛飯所使用的雞肉都是殺死了之後燒過的。
所以味道當然會有一些的不同。
不過味道還是好的。
李瀟盛了一碗稀飯，然後扒了幾口。
然後又用一個勺子，弄了一些花椒葉，炒牛肉末放進了碗裡。
花椒葉炒牛肉末，吃起來麻辣鮮香，非常的下飯。
放進雞肉爛飯裡別提有多合適了。
好吃的雞肉爛飯加上又麻又辣的花椒葉炒牛肉末。
李瀟覺得這個搭配他可以直接吃下兩大碗。
不過還有別的菜，所以李瀟就暫時放下了他手中的雞肉爛飯，還有花椒葉炒牛肉。
“我看彈幕上面說好像有人想要學習這個花椒葉炒牛肉的做法，那我就跟你們說一下吧。”
“其實做法也是非常的簡單的。”
李瀟一說這句話, 彈幕上就吐槽起來。
“主播現在最經常說的事情就是做法非常簡單，但是主播不是每個人都有你那樣可以用來做飯的手啊。”
“我沒有手，保姆，餵飯。”
“這麼奢侈的嗎？你家的保姆居然有手，管家給我餵飯的時候，記得把腳洗乾淨一點。”
“看主播吃飯把我都看餓了，我什麼時候才能下班去吃飯呀？”
“正在食堂乾飯的我忽然之間覺得手裡的大雞腿都不香了。又麻又辣的花椒葉炒牛肉我也想吃呀。”
“我認為即便是這個菜菜怎麼麻辣鮮香，他也肯定是比不上我們四川的火鍋的。”
“火鍋永遠的神。”
“一個吃火鍋只吃清湯鍋的靚仔路過。”
“清湯鍋是沒有靈魂的。”
“所以我都點鴛鴦鍋。”
“要我說九宮格才夠味。”
“我怎麼感覺似曾相識的一幕又出現了？”
“前面的你不是一個人，我也有這種感覺。”
“我要當預言家，我預言等會兒肯定有人會說前面的，他罵你不是人。”
“前面的他罵你不是人。”
“預言家實錘了。”
“預言家刀了刀了。”
“昨晚狼人殺死了預言家。”
“哈哈哈，你們幾個是不是玩桌遊玩魔怔了？”
“我真的是笑死了。”
“這道菜的食材不大好找吧，還得去找新鮮的花椒葉。”
“花椒葉是不是都沒有地方賣的？”
這道菜裡面不僅有綠綠的花椒葉，還有牛肉末和一些青椒和紅辣椒。
青椒和紅辣椒有著不同的味道和口感，而且可以讓整盤菜的顏色更加好看，所以都放了一些。
李瀟用勺子舀了一勺肉沫放入口中。
“嗯，這個花椒葉炒牛肉沫還是很好吃的, 又麻又辣，牛肉非常的鮮香，而且不腥。”
“這個牛肉末被剁的很碎，吃到嘴裡面屬於比較有嚼勁的口感，但是卻又不會很難嚼。”
“青辣椒吃起來非常的爽口，紅辣椒吃起來就比較辣, 而且辣椒的味道和花椒的味道已經很好的滲透到了肉裡面, 非常的入味。”
“我覺得這道菜非常的適合拿來下飯吃，天一碗白米飯, 然後再飯上面搖上一勺這個。花椒葉炒牛肉末，簡直就是下飯神器啊。”
吃了兩口這個花椒葉炒牛肉，李瀟就覺得嘴巴里面有點麻麻的。
果然這個菜不適合用來單獨吃。
還是比較適合用來下飯吃。
這樣想著，李瀟把目光轉向了旁邊的雞肉爛飯。
話說還不知道這家的雞肉爛飯是什麼味道呢？
不知道，和之前吃過的一不一樣。
這樣想著，李瀟用勺子盛了一勺飯放進了碗裡。
這個雞肉爛飯看起來裡面有很多的雞肉。
和之前吃過的看起來倒是沒什麼兩樣。
至於味道也是相差無幾。
畢竟雞肉爛飯的做法大多數都是一樣的。
只不過在店裡吃到的雞肉爛飯和之前吃到的相比，少了一抹焦香的味道。
大概是因為店裡做飯的時候，不會直接用火去燒雞毛的緣故吧。
而李瀟之前吃到的那可是非常正宗的佤族雞肉爛飯，就連製作雞肉爛飯所使用的雞肉都是殺死了之後燒過的。
所以味道當然會有一些的不同。
不過味道還是好的。
李瀟盛了一碗稀飯，然後扒了幾口。
然後又用一個勺子，弄了一些花椒葉，炒牛肉末放進了碗裡。
花椒葉炒牛肉末，吃起來麻辣鮮香，非常的下飯。
放進雞肉爛飯裡別提有多合適了。
好吃的雞肉爛飯加上又麻又辣的花椒葉炒牛肉末。
李瀟覺得這個搭配他可以直接吃下兩大碗。
不過還有別的菜，所以李瀟就暫時放下了他手中的雞肉爛飯，還有花椒葉炒牛肉。
“我看彈幕上面說好像有人想要學習這個花椒葉炒牛肉的做法，那我就跟你們說一下吧。”
“其實做法也是非常的簡單的。”
李瀟一說這句話, 彈幕上就吐槽起來。
“主播現在最經常說的事情就是做法非常簡單，但是主播不是每個人都有你那樣可以用來做飯的手啊。”
“我沒有手，保姆，餵飯。”
“這麼奢侈的嗎？你家的保姆居然有手，管家給我餵飯的時候，記得把腳洗乾淨一點。”
“看主播吃飯把我都看餓了，我什麼時候才能下班去吃飯呀？”
“正在食堂乾飯的我忽然之間覺得手裡的大雞腿都不香了。又麻又辣的花椒葉炒牛肉我也想吃呀。”
“我認為即便是這個菜菜怎麼麻辣鮮香，他也肯定是比不上我們四川的火鍋的。”
“火鍋永遠的神。”
“一個吃火鍋只吃清湯鍋的靚仔路過。”
“清湯鍋是沒有靈魂的。”
“所以我都點鴛鴦鍋。”
“要我說九宮格才夠味。”
“我怎麼感覺似曾相識的一幕又出現了？”
“前面的你不是一個人，我也有這種感覺。”
“我要當預言家，我預言等會兒肯定有人會說前面的，他罵你不是人。”
“前面的他罵你不是人。”
“預言家實錘了。”
“預言家刀了刀了。”
“昨晚狼人殺死了預言家。”
“哈哈哈，你們幾個是不是玩桌遊玩魔怔了？”
“我真的是笑死了。”
“這道菜的食材不大好找吧，還得去找新鮮的花椒葉。”
“花椒葉是不是都沒有地方賣的？”