671.牛屎酒

    “作為一個正常人,我還是感覺非常非常的難以接受。”

    “其實也沒必要這麼說,畢竟這種習俗是很多地方都有的,牛屎經過摔打之後,粘性很高,容易塑形,可以很好的封閉酒瓶子。”

    “你這麼一說,我之前好像聽說過類似的,只不過之前聽說過的牛屎酒不是在德宏,而是在湖南。”

    “聽說在hun省的藍山縣,有一個老漢,他釀了一缸酒,但是後來村子裡遭了劫匪,他害怕他的酒被搶走,就把酒埋在了一堆牛屎裡面。”

    “後來他壯著膽子回了村子,發現那些人並不是劫匪,而是劫富濟貧的好人。”

    “他想給那些人送一點東西,但是自己窮的很,什麼都沒有,於是他想到了之前埋在牛棚牛屎裡面的酒。”

    “他把酒取出,沒想到酒香撲鼻,十分好喝。於是也就有了牛屎酒。”

    “雖然這個牛屎和酒並不會直接接觸,但是我的心理上還是受不了。”

    “主播,你下次要是想做這一類的直播,你直接讓我們看成品或者介紹一下就好了,不必真的帶我們去看這個牛屎是怎麼摔打出來的。”

    “這場面可真是下飯呀,我嘴巴里的早餐突然就不香了。”

    “我也正在吃早餐,現在我看著老王手裡不停摔打的牛屎,忽然之間就覺得不餓了。”

    “還好我現在沒有吃早餐,我還躺在床上。”

    “哈哈哈,不得不說這個牛屎真的很有粘性呢,看起來就黏糊糊的。”

    “這牛屎不僅黏糊糊的,看起來還很……緊緻?天吶,我到底在說什麼?我為什麼要看一坨牛屎?”

    “前面看牛屎的你是魔鬼嗎,這都是什麼奇奇怪怪的話呀。”

    “不不不,我是秀兒。”

    “說實話,作為一個在城裡長大的人,我之前從來就沒有看到過牛屎。”

    “對呀,我也是,我從來就沒有見過牛拉粑粑,這一次在主播的直播間可真是長見識了。”

    “呵呵,這種見識我寧可不長好嘛。”

    “奇怪的知識增加了。”

    “奇怪的知識增加了(此處附加一個貓貓表情包)”

    “前面的為什麼你們能發圖片?”

    “這牛屎要摔打到什麼程度呀?”

    “應該是摔打到裡面沒有空氣的程度就可以了吧。”

    “至於什麼時候才合適,那就得看手感了。”

    “說手感的那個,臥槽,有畫面了。”

    “天吶,我為什麼要在這裡聽你們這種虎狼之詞?”

    “這就得問你為什麼要看主播的直播了?你要是不看直播的直播,你肯定也聽不到我們說這種虎狼之詞。”

    “前面的言之有理呀。”

    就在彈幕上,還在討論的時候,老王已經把一坨牛屎摔打成型了。

    摔打好的牛屎先放在一邊,老王,把手先洗乾淨,然後拿出了一些陶土罐子。

    這些陶土罐子看起來應該是本地人自己製作出來的,形狀有些不規則。

    不過倒也能用。

    接著又往這些陶土罐子裡面放了一些酒,緊接著簡單的用一個玉米核,外面用蠟紙包裹,塞進罐子裡。

    將罐子的入口處密封好,接著再在旁邊道上融化的蠟。

    最外面再糊上,剛剛摔打好的牛屎,整理一下牛屎的形狀,團成一個圓。

    這樣,牛屎酒就做好了。

    這樣製作而成的牛屎酒,即便是有牛屎,這牛屎也進不去。

    所以絲毫不用擔心會不會吃到的問題。

    勐養人自古以來都有養牛的習俗,他們這邊也會釀酒。

    釀酒用的都是本地自產的圓米,發酵之後再用蒸餾工藝蒸餾出來。

    聽聞從前有一個人將獲勝的酒隨手用牛屎封了起來,結果之後卻發現這酒賦予芬芳,餘韻綿柔。

    這就是牛屎酒的來歷了。

    這酒的度數足足有五十幾度,不過這酒卻很好喝,雖然酒烈,但是卻一點都不上頭。

    這才是好酒啊。

    牛屎酒製作完畢,剩下的牛屎被老王團成一團糊在了牆上。

    等過段時間他們完全乾燥,還可以用來燒火。