宮上 作品
第158章 給大姐的保障
童秀麗這兩天把銷售計劃書完善好,已經交給了宋廠長,接下來就是要把魚罐頭的配方交給大姐。
中午趁著大傢伙吃飯的時候,童秀麗帶著林琳去配料間,一樣一樣的教林琳。
林琳很聰明,按照童秀麗所教的,稱好每樣配料,其實並不難。
童秀麗先做一個示範,特意放慢了動作,要讓林琳看清楚。
不消片刻,魚罐頭的調料就配製好了。
“這樣就可以了,然後剩下的流程你都清楚,咱們在家的時候做過多少次了,魚罐頭的配料我會單獨寫下來給你,不過,你最好是背下來,熟記於心,然後把配料單清理掉。”童秀麗端著已經調製好的一海碗的調料給林琳看,一邊還不忘囑咐道。
林琳點頭應下,她知道童秀麗的意思。
畢竟技術員和普通員工是有根本區別的,技術員之所以稱之為技術員,就是會普通員工不會的東西,比如配料。
所以這個配料單對於技術員而言,真的是非常重要的。
而無論是什麼本子記著,都不如記在腦子裡,記在心裡更穩妥。
童秀麗就是這樣,她會很多菜式,每一個菜式都深深地刻在腦子裡,永遠都不會忘,當然任何人也休想要偷走。
“你這兩天多調配一下,熟悉了就好了,到時候你就能獨立配料,我離開也就放心了。”童秀麗說道。
其實,她是有自己打算的,原本還不放心林琳和吳紅衛在廠裡,畢竟他們來廠裡沒多長時間,即便她為廠裡出了很多主意,讓廠裡有了很多收益,但人走茶涼的道理,她還是懂的。
沒有了她的庇護,她怕林琳和吳紅衛在廠裡不好過。
他們現如今在縣城已經買好了房子,必須要有一份穩定的工作,肉灌廠現如今已經扭虧為盈,是個不錯的選擇。
而就上次宋廠長和她主動提出要重新啟動一條生產線,專門用來生產魚罐頭,她就知道,宋廠長很看中罐頭魚的配方,所以,現如今她才把罐頭魚的配方告訴大姐,只要有這個配方,大姐就能在廠裡扎穩腳跟。
中午趁著大傢伙吃飯的時候,童秀麗帶著林琳去配料間,一樣一樣的教林琳。
林琳很聰明,按照童秀麗所教的,稱好每樣配料,其實並不難。
童秀麗先做一個示範,特意放慢了動作,要讓林琳看清楚。
不消片刻,魚罐頭的調料就配製好了。
“這樣就可以了,然後剩下的流程你都清楚,咱們在家的時候做過多少次了,魚罐頭的配料我會單獨寫下來給你,不過,你最好是背下來,熟記於心,然後把配料單清理掉。”童秀麗端著已經調製好的一海碗的調料給林琳看,一邊還不忘囑咐道。
林琳點頭應下,她知道童秀麗的意思。
畢竟技術員和普通員工是有根本區別的,技術員之所以稱之為技術員,就是會普通員工不會的東西,比如配料。
所以這個配料單對於技術員而言,真的是非常重要的。
而無論是什麼本子記著,都不如記在腦子裡,記在心裡更穩妥。
童秀麗就是這樣,她會很多菜式,每一個菜式都深深地刻在腦子裡,永遠都不會忘,當然任何人也休想要偷走。
“你這兩天多調配一下,熟悉了就好了,到時候你就能獨立配料,我離開也就放心了。”童秀麗說道。
其實,她是有自己打算的,原本還不放心林琳和吳紅衛在廠裡,畢竟他們來廠裡沒多長時間,即便她為廠裡出了很多主意,讓廠裡有了很多收益,但人走茶涼的道理,她還是懂的。
沒有了她的庇護,她怕林琳和吳紅衛在廠裡不好過。
他們現如今在縣城已經買好了房子,必須要有一份穩定的工作,肉灌廠現如今已經扭虧為盈,是個不錯的選擇。
而就上次宋廠長和她主動提出要重新啟動一條生產線,專門用來生產魚罐頭,她就知道,宋廠長很看中罐頭魚的配方,所以,現如今她才把罐頭魚的配方告訴大姐,只要有這個配方,大姐就能在廠裡扎穩腳跟。