青山墨客 作品

第61章:一定要矜持

  障子門外,看著自家姑娘一臉高興的樣子,紅兒狠狠瞪了眼李天順,恨不得立馬衝進去掐住他的脖子晃呀晃……

  這個色狼真是太有心計了,就知道用這種稀奇古怪的動作討姑娘歡心。

  “李公子,奴家再給您倒一杯。”

  就在趙圓圓再次提起茶壺時,李天順忽然叫了句:“等等。”

  趙圓圓一楞,眼中現出了失望的神情問道:“公子,難道是奴家煮的茶不好喝?”

  其實她剛才說的是客氣話,自己的茶藝在教坊司是數得上的好。

  “不是不好喝。”李天順用舌頭把嘴裡的油膩感掃了掃道:“而是我有一種新的煮茶方法,不知姑娘可否願意品嚐?”

  “新的煮茶方法?”

  “嗯。”李天順應了聲,將桌上的一個銅碗放在小火爐上,又取來一塊茶餅掰碎放了進去,拿起一個木勺,在裡面來回翻炒著……

  從來到這個世界開始,李天順就受夠了這種黑暗料理的折磨。

  雖說他對製茶不是很懂,但對古今製茶工藝上的不同還是知道的,那就是這個時代還沒有炒茶工藝。

  “公子這是在幹什麼?”趙圓圓不解的問道。

  “這叫炒茶。”李天順努力回憶著上輩子的知識點道:

  “把茶葉這樣炒一炒,就可以去掉大部分的茶多酚,讓茶葉變成黃綠相間的顏色,其中綠色的是保留下來的葉綠素,黃色的是氧化的茶黃素。”

  趙圓圓……

  李天順看了看茶葉的顏色,覺得還差些火候,翻炒著又道:

  “你這茶餅是風乾的茶葉所致,現在炒起來有些晚了,如果用新茶可以使茶葉變得更香,也利於揉捏成型。”

  趙圓圓聽得更是雲裡霧裡,茫然地點點頭,忽閃著一雙好奇的大眼睛繼續看著。

  障子門外,紅兒同樣也在看著這一切。

  只是她卻一直在盯著李天順的兩隻手,生怕這個色狼偷偷給自家姑娘下什麼藥……