第 390 章

有6萬本利交給錄像廳了，剩下的54萬本錢外加利息就得著落在這兩個私人會所了。

還有下一步的深圳分店。

一聽到這麼大的經濟壓力，眾人的高興頓時收斂了不少。

是啊，前三個月會按北京同等職位給他們發獎金，但第四個月起可就要看上海的利潤了。

也就是說二三四月還有個保底，但如果五月還不能盈利他們就只有基本工資了。

拿了那麼大半年的高獎金，誰還能回去過得了只拿基本工資的日子啊？

程瀾也沒有多說，想升職自然得面對壓力。

還有，上海人排外的一面他們要怎麼去應對？

程瀾出去玩了幾天有點累，不想多說話。於是讓他們集思廣益準備新店開業的事。

這些人很多都經歷過上一次開店。

眾人這兩天已經討論過了，準備還是想先從私房菜管做起，然後再引入其他的各項服務。

那場地有了，要準備的無非人手、物料。

這兩樣倒不是太難，哪怕是上海人如今失業率也挺高的。在報紙和高音喇叭打招聘廣告，肯定少不了來應聘的人。

至於物料，只要有錢總是能買到的。就是得找到性價比最高的。

另外最、最要緊的就是營銷，如何讓人肯來吃才是第一位的。

沒人肯來，就是你的味道天下第一好、服務全球第一棒又怎樣？

跟著過來的程英道：“我覺得咱們還可以在本地招募一到兩位知名度極高的大廚。”

程瀾本來耷拉著眼皮，聽了這話抬起頭，“你覺得該怎麼找？”

程英看她搭理自己，趕緊道：“老闆你在這裡的軍區還有關係去請人麼？”

“有也不能次次都去麻煩人啊。咱們已經有一定知名度了，想想純商業的主意吧。”

她總不能一直拄著柺杖行走。

那樣萬一柺杖不給她拄了，她怎麼辦？

程瀾道：“程英，這件事交給你能辦到麼？我有個熟人是國企領導，我能打電話問問他這方面的消息。看看上海能吃得起私房菜的人最想吃誰做的菜。”

程英猶豫了一下，但這種機會稍縱即逝的，便點頭道：“我會全力以赴。”

“好，一會兒你跟我去打電話。我把名單給你。”

展叔叔還真是能吃得起私房菜宴請的人。他這個廠領導肯定吃過不少。當然，是公費的招待。

王千惠道：“物料的話，我傾向於還是找一個對口供應的農場。我帶兩個人出去跑一天，用之前法子試試。有沒有人自薦跟我去？”

如今都是計薪的，當然得體現出有用性。

當下舉手的人還挺多的。

......

籌備會議上王千惠把需要做的事一一安排了下去。這一次已經比上一回好多了。

有已經走通的路子，有充足的準備人手。

程瀾就沒有多做過問了。

晚一些程英跟著她去前臺借電話打到展叔叔廠子的辦公室裡。

展叔叔之前已經知道了買房子的進展，也挺為這個後續發展高興的。

高睿難得託他辦件事，總算是圓滿的給辦成了。

至於程瀾問他的事，那更是小意思。他立即報了三個大廚的名字，然後提供了相應的訊息。

問他上海有錢人最喜歡吃誰誰誰做的菜，他還是說得出個一二三來的。

程瀾複述，看程英拿出筆記本一一記錄點點頭道：“你跟來我房間吧。”

房間裡程穎正在替程瀾收拾行李箱，準備把髒衣服拿出來洗了。

程瀾有時候拖延症。出門就兩三天功夫，就會乾脆把外頭的髒衣服一起拿回家用洗衣機洗。