第325章 第 325 章

 程浩道:“對，刨開火鍋，大概就只佔個18%。”


 “但是我們對客人做了回訪，他們覺得川菜的味道還不錯。尤其是那道開水白菜，服務員講了做法眾人都有些瞠目。而且客人們普遍很喜歡配菜的雕花等，覺得雕工更上一層樓了。還有之前的老客人，也覺得咱們的淮揚菜有進步。”王千惠補充道。


 程瀾抱著胳膊，“嗯，把這個比例告訴兩家留守的徒弟吧。”


 這樣的話，呂大廚今晚可以提成28元，方大廚只能提到12元。


 不過看今晚的表現，兩家其實是在互相促進的啊。


 確實是得有人打擂臺才能出精品。


 就不說別的，就她錄像廳去廣東拿的香港的錄像帶，也是tvb（無線）和亞視（麗的）打擂臺才出精品影視啊。


 得到這個還不錯的數據，程瀾就準備回去洗洗睡了。


 今天是有專場演出，而且鋪墊了許久又大力促銷川菜才有這麼高的營收。


 回頭正常化了，估計肯能就3000左右。


 但一個月能賺一萬五也不錯啊。


 到時候到她自己手裡的也能有一萬二，可以了。


 等旁邊的大雜院打造完畢，營運正常，大概下學期她就可以想辦法去二次貸款了。


 到那會兒她手頭應該又有個五六萬了。


 那加起來都有八、九萬了。


 再去貸款十來萬就可以拿下旁邊的馬家院了。


 負債24萬和34萬，感覺不是太大的差別，反正都是壓力山大。


 但兩年的總收入能還清貸款，她就能吃得下、睡得香了。


 當然，她肯定不會等到兩年後才去上海發展的。


 今年寒假她就預備去上海看看。臨到過年的時候再回去過年。


 唉，幾時才可以自由買飛機票啊？


 她納稅那麼多，能不能給個買飛機票的機會？難哦！


 王千惠要去再巡視一下收檔的成果，然後再把今晚的報表做完。


 估計十點半之後才可以下班，會稍微加點班。


 她很興奮地道:“瀾瀾，如果都能有這麼好的生意，那咱們還債就不愁了。這種模式應該可以推廣。”


 程瀾點點頭，“但節目肯定得時常推陳出新，菜餚保質保量之餘也要小幅度的推陳出新。而且，每天都這麼表演也就不稀奇了。以後如果不是特殊的活動就週末搞這麼大吧。平時還是可以收著點，就做成之前酒吧的模式就好。天天這麼熱鬧，其實我們自己也遭不住累。”


 “好的，我知道。”


 今晚京大老師給的回饋評價也比較高。


 嗯，肯定是她請客啊。


 這些老師都是文化精英，人家出去參加party還有出場費可以拿的。


 能來吃她的宴請就是賞臉了。


 當然，作為學生她是沒有給紅包的。不想搞得太商業化！


 老師們心頭也有數。


 6號舒姐的服裝秀，舒姐自己出面請了相關的專科學校的老師來捧場。


 不過這當老師的一年到頭也沒個節日啊。不然她還能名正言順的給老師們送點禮物。


 程瀾臨睡前給高煜打電話說起這茬，他道:“你都注意到了，我看教育|部的人肯定也注意到了。沒準過兩年就會有個教師節橫空出世。”


 “是啊，全社會還是應該形成尊重教師的風氣。我跟你講哦，現在雖然已經改開四年多了，好些曾經被打倒的老師還是心有餘悸，都不敢放開了批評學生。”