第320章 第 320 章

 兩人細細參觀了一番，然後才回去休息。


 “這個院子在北京，又在好地段，拿下來真的不會虧。怪不得程瀾敢抵押貸款都要趕緊拿下。”舒姐道。


 第二天早上6:50，程瀾的鬧鈴準點響起。


 她起床洗漱，然後到內部餐廳吃早飯。


 這會兒那些保安也都晨練後進來準備吃早飯了。


 他們往往是第一撥過來吃早飯的。


 然後第二撥是住在外頭兩個小房子裡的男女服務員裡上早班的。


 現在中午也在營業，上早班的那撥十點上班。下午四點半幫著晚班準備好食材再下班。


 當然，上晚班的人數是早班的兩倍。


 上晚班的也過來吃飯，早餐從7:00供應到9:00。


 午餐則是12:30——14:30，晚餐19:00到21:00。


 總之就是分期分批的來吃，這樣大家都方便。


 負責做早飯的是昨晚八點就下班的一個廚師。


 每晚七點高峰期過後，呂大廚和三個徒弟就下班了。


 還有一個廚師八點把該收拾的收拾了也下班。然後留宿這裡，早起就負責做早飯。


 最後一個則是要留守到九點所有客人離開後。他早上就可以休息。


 當然，這五個徒弟都是輪著來的。


 這會兒廚房裡包點、麵條、餃子這些都有。


 程瀾選了她最喜歡的川味牛肉麵。


 北京的麵條是富強粉做的，十分的勁道。但她喜歡四川的水面，軟軟的。


 這些其實沒有優劣之分，就是從小吃慣了。


 每次有人從四川來，王千惠都會請人家幫忙帶上一箱麵條。一箱大概20斤。


 這一次小地主也帶了。


 昨晚小魏師傅還特地幫程瀾做了川式牛肉麵的澆頭。


 面裡放上燙熟的蔬菜、上頭撒上香蔥、再澆上牛肉麵的紅油，看著就食指大動。


 其實保安們也有些饞這口。


 但這麵條、香蔥、豆瓣醬都是從四川帶來的，為數不多。


 而且還要供應客人。


 大宅院那邊準備騰出六個個房間方便客人留宿，單獨來住宿也可以。


 四個標間，兩個大床房。


 目前正在裝修中，預備到時候每間的住宿費收7.5元一晚上。


 要是滿員，一晚上能收到45元。


 雖然可能沒有一院的餐飲包間賺得多，但省事啊。只需要準備打掃的服務員就好。


 洗床單、被套都可以直接用洗衣機。


 而且也是增加了一個服務項目，可以聯動的。


 如果是四川籍貫的客人，多半早上也想吃這一口的。


 所以他們基本還是選的吃包子、饅頭、稀飯。


 程瀾笑道:“人太多了，不能按需分配，回頭評先進吧。每週的三名先進，早上可以吃川式牛肉麵。第四名、第五名麵條就只能用富強粉做的了。”


 十二個保安放開了吃的話，還真不太供得起。


 如今要從四川寄麵條、豆瓣醬過來，交通不便的情況下，還挺貴的。


 而且，今年雖然在逐漸取消票據，但採購要購買那麼多牛肉還是不容易的。


 只有外貿商店拿外匯券去買東西，才沒有限額。


 其他地方都不可能敞開了供應。


 關鍵用得多了，香蔥都來不及長出來的。在北京種香蔥因為氣候不適宜，本來就不太好長。


 秦嶺以北都是吃大蔥的。香蔥屬於小蔥，往往生長在秦嶺以南。


 要不怎麼說物離鄉貴呢！


 趙柯點頭，“好的，老闆。”有個盼頭就好。


 程瀾吃過喝了一碗骨頭湯、漱口，去坐公交車上學了。


 之前讓劉權的車接送，主要是因為是冬天候車很冷。