清瀾皓月 作品
第313章 第 313 章
再騰出三個房間做辦公室與員工休息室。
那一進院子要騰出來增加八個包間。
十二個包間如今是真的不夠用了。
招聘新員工的工作也在進行著。除了又收了八名雜工,另外三十個人全部外招。
這一次再去報紙上打招聘廣告,簡直是應者雲集,比第一次受重視多了。
畢竟前頭三個月工資、獎金都是落到了實處的。
而看到報紙的北京市民也嘖嘖稱奇,這才過去一百來天竟然規模就擴大了。
也進一步確認了程氏私房菜館確實很成氣候。
這38人就不專門騰出一個月來做培訓了。
就各自給指定一個積極分子做師傅,工作中帶著受訓。
這也是對那些積極分子的考核。
員工多了自然就有升職加薪的機會了,需要層層管理嘛。
而且程瀾已經給他們畫了大餅,以後上海、深圳等地也準備開分店的。
到時候他們就都是元老了,就是熬日子也能升職加薪的。
但要想升職,首先必須過帶訓這一關。
而且,就只有目前兩個院子的前提下,人手不打算在這個基礎上再增加了。
她要提高人員效率!
負責培訓的小葉聽明白了程瀾的意思,鄭重其事的點點頭,“老闆,我知道了。”
她二月領到了二十多塊獎金,和普通員工的差距終於在開始拉大了。
三月的生意在二月基礎上又上了一個臺階。
因為各色花朵的開放以及口碑進一步發酵,客流量是越來越大了。
他們所有人的腰包肯定也會跟著鼓起來。
有這樣的期望,大家做事的動力也會足很多的。
現在好多工廠裡在同樣的職位幹好幹壞一個樣。工人上班沒什麼積極性,上班摸魚、下班打牌。
他們這裡可不一樣。
所以,如今老闆把這個重要任務交給她了,她一定會盡力的。
院子裡的花越開越好了,今年的移種工作也在有條不紊的展開著。
不但曾家院的第三進院要移種,剛到手的大雜院也得抓緊時間。
現在是今年最好的移種時間。
錯過了至少等半年。
所以,趕緊把那一進院子騰出來,增加包間。不然就是和自己的錢包過不去了。
另外還得騰出三個房間安頓已經上火車了的方大廚老兩口,以及他的五個徒弟。
這件事程瀾已經和呂大廚說了。
他雖然不大高興,但一下子增加八個包間,而且下一步還會再有八個包間增加,也只有接受。
只是他對方大廚和他享受一樣的待遇有些不滿。
程瀾笑道:“您是鳳尾,但他也是雞頭啊。要不是我家大伯管後勤,沒準他就被返聘回成都軍區的小灶食堂了。不然回頭等人到了,讓客人們做評判,您二位比劃、比劃?而且,起薪一樣不代表獎金一樣。這獎金能進你們腰包多少,決定權在客人!我說了都不算!很有挑戰性啊,呂大廚。你總不至於怕地方上來的同行吧?”
“笑話,我老呂長這麼大就沒怕過。”
這些事都安排下去了,程瀾就乾脆住在了學校裡,廢寢忘食的開始給自己補課。
不懂的先問同學,因為她平時熱情又大方、再加上同學們的慕強心理、還有人已經開始為長遠打算了,所以被問到都很樂意告訴她。
實在是還不懂的,就拿去教授樓請教了。