琦想 作品

233 揚眉吐氣

    可邴圓的總分算下來,也達到了驚人的44分,目前遙遙領先於前面的三名選手,也給我帶來了巨大的心理壓力!

    “翟自勝!你要加油呀!”我聽到助威席上有人在給我鼓勁,是馬小凳。金大勺也衝我豎了豎大拇指,以示鼓勵。趙老刀則似乎對我很有信心,只是微笑著點點頭,穩坐泰山。

    遠處貴賓席上的唐老鍋可就沒有這樣的信心了。面對邴圓已經取得的高分,他屁股不停地在座位上蹭來蹭去,顯得坐立不安,十分焦躁。

    “最後一名上菜的選手,五號元寶門的翟自勝!”翁掌櫃終於喊到了我的名字。

    我趕緊丟掉歪思雜念,抖擻抖擻精神,端起我的“龍騰四海”便大步走了過去。上菜我可是再熟不過了,要知道我在元寶樓可是從跑堂開始幹起的!

    跑堂上菜的秘訣就是:抬頭、挺胸、面帶微笑!小盤捧,大盤託,不能搖,不能晃!端菜上桌時要用雙手,放好了位置就不能隨意亂挪,而且要注意對準主位!上完了菜,還要彎腰伸手做請勢,報出菜名再道一聲:“龍騰四海!請各位評委慢用!”

    “嗯,單單看這擺盤造型就不錯!你也先自己介紹介紹一下吧!”翁掌櫃對我的菜式和精神面貌第一印象好像還不錯,這是個好兆頭!

    “好咧!”我很爽快地應了一聲,然後便朗聲唱了起來。

    “元寶樓,聚元寶!名廚名菜少不了!前有趙老刀,後有金大勺!今日裡,我這毛頭小夥兒也來斗膽秀一秀!”

    “大龍蝦,海中王!可這一隻,卻更不凡!地底陰間有死澤,稀奇古怪層不窮!地底生,地底長,專吃各種陰死物!長三尺,寬兩尺,淨重正好三斤六!八隻腳,兩條須,全身藍,冰冰涼!”

    “龍蝦肉,味道鮮,再加料,味更鮮!陰泉魚,最肥美,冰河螺,好滋味,幽靈筍,軟香脆,各摻一份剁碎碎!捏成球,下鍋炒,勁道彈牙好嚼頭!剩下爪腳也莫廢,椒鹽過後香酥脆!”

    “龍有頭,蝦有尾,龍頭擺,蝦尾遊!有頭有尾,有始有終,方能騰雲駕霧,遨遊四海!這便是:龍騰四海!”

    我來的時候可沒想過要唱菜,這一段唱菜詞可是我當場現編的!

    翁掌櫃心血來潮,要求每位選手都要介紹自己的作品。還好我排在最後,於是就抓緊時間自己編了一小段唱菜詞,把排位靠後的劣勢變成了優勢。同時,這也很冒險的嘗試,也不知道效果如何?

    “好!”

    不但坐在我面前的五位評委,還有助威席上元寶門的弟子,甚至包括圍觀的所有鬼觀眾,都給我熱烈地鼓起掌,叫起好來!

    “這小子我見過,膽子大,老子喜歡!”刁大帥最先誇讚道。看來那一次我與他對視卻毫不畏懼,也給他留下了深刻的印象。

    “呵呵,這小夥兒長得也挺眉清目秀的,不錯,不錯!”綺夢小姐也贊同道,順帶著還對我拋了個媚眼。

    “嘗一嘗,先嚐一嘗!”錢老爺倒是比較淡定,拿起筷子夾了一個蝦球吃了,“嗯!唱得好,味道更好!不虧是趙老刀師父的傳人呀!”