叫我酸梅子 作品
第442章。祖孫相見不相識三
經過蘇景瑤的這一番解釋,秦苒這才點點頭怪不得呢,她今天做的糕點,他感覺比以往格外的好吃,原來是出在這裡了。
可是要做出好吃的糕點,這浪費的材料也不少呢!
秦苒看了看手中的這一盤糕點,再看看她作廢的那一堆材料,心疼壞了。
“好吃是好吃,只是這做壞了的材料也不少呢。”秦苒看著桌上的麵粉,菊花還是做的奇醜的糕點,看著都不忍直視。
蘇景瑤笑了笑“誰說這堆材料就是廢料呢?給它合在一起,放油鍋裡煎一煎或者烤一烤,還是很好吃的。”
然後蘇景瑤就去把秦苒作廢的材料放在一起揉了揉,然後又加了一張麵皮,給它包起來,然後刷了層蛋液,放到了爐中烤了烤。
等到再取出來時,那外殼金黃酥脆,裡面的餡更是香甜撲鼻。
秦苒聞到這香味,讓她忍不住十指大動,她上前拿起一塊放入嘴中,輕輕咬了一口,外殼酥脆,裡面的餡更是有淡淡的菊花香和甜味。
“小姐,為什麼你做的菊花糕和我做的味道會不一樣?我做的會微微有些苦,你的確沒有苦味。”
剛才蘇景瑤在製作菊花糕的時候,他也在旁邊觀看。她也沒有看到蘇景瑤沒有用什麼,她沒有用到的調料或者是別的什麼東西?
要說有什麼不同的話,也就只有那個麵皮,還有雞蛋液了,難道問題就出現在這兩個身上?
“我倆的用料確實大相徑庭。但是你沒有放這個麵皮,還有這個雞蛋液呀!這個雞蛋液裡面我加了一些蜂蜜在裡面,所以你肯定是吃不出菊花的苦味。”x.com
“而這麵皮被揉制時我加了一點點蜂蜜,所以它這才不會很苦,吃起來的時候本身就會帶一點點甜味。”
在聽完蘇景瑤的解釋後,秦苒的疑惑這才解開。
“看來以後製作糕點還是要多和小姐學習才行。看來我這腦子還是沒有小姐這般好使。”
劉桃花聽到這樣說也是點頭,對她的看法很是贊同。
她以前可是經常吃蘇景瑤做的東西,但是一到她做,那味道就是要少上幾分,沒有蘇景瑤做出來的那個味道。
東西也一樣
,沒少放。但是做出來就是沒有蘇景瑤做出來的好。
可是要做出好吃的糕點,這浪費的材料也不少呢!
秦苒看了看手中的這一盤糕點,再看看她作廢的那一堆材料,心疼壞了。
“好吃是好吃,只是這做壞了的材料也不少呢。”秦苒看著桌上的麵粉,菊花還是做的奇醜的糕點,看著都不忍直視。
蘇景瑤笑了笑“誰說這堆材料就是廢料呢?給它合在一起,放油鍋裡煎一煎或者烤一烤,還是很好吃的。”
然後蘇景瑤就去把秦苒作廢的材料放在一起揉了揉,然後又加了一張麵皮,給它包起來,然後刷了層蛋液,放到了爐中烤了烤。
等到再取出來時,那外殼金黃酥脆,裡面的餡更是香甜撲鼻。
秦苒聞到這香味,讓她忍不住十指大動,她上前拿起一塊放入嘴中,輕輕咬了一口,外殼酥脆,裡面的餡更是有淡淡的菊花香和甜味。
“小姐,為什麼你做的菊花糕和我做的味道會不一樣?我做的會微微有些苦,你的確沒有苦味。”
剛才蘇景瑤在製作菊花糕的時候,他也在旁邊觀看。她也沒有看到蘇景瑤沒有用什麼,她沒有用到的調料或者是別的什麼東西?
要說有什麼不同的話,也就只有那個麵皮,還有雞蛋液了,難道問題就出現在這兩個身上?
“我倆的用料確實大相徑庭。但是你沒有放這個麵皮,還有這個雞蛋液呀!這個雞蛋液裡面我加了一些蜂蜜在裡面,所以你肯定是吃不出菊花的苦味。”x.com
“而這麵皮被揉制時我加了一點點蜂蜜,所以它這才不會很苦,吃起來的時候本身就會帶一點點甜味。”
在聽完蘇景瑤的解釋後,秦苒的疑惑這才解開。
“看來以後製作糕點還是要多和小姐學習才行。看來我這腦子還是沒有小姐這般好使。”
劉桃花聽到這樣說也是點頭,對她的看法很是贊同。
她以前可是經常吃蘇景瑤做的東西,但是一到她做,那味道就是要少上幾分,沒有蘇景瑤做出來的那個味道。
東西也一樣
,沒少放。但是做出來就是沒有蘇景瑤做出來的好。