文屹 作品

第三九五章 我教你們怎麼品

    經理下去了,過了一會兒又回來,然後又朝李文軍走過來,點頭:“這位同志,您好像很懂行,能不能幫我們看看這幾種新到的酒,要怎麼跟顧客推薦才好。這幾種酒是我們總店購買的,我們這邊西餐廳才開業,沒人懂,也還沒有來得及派同志出去系統地學習。”

    服務員們面面相覷,原來經理是去下面酒庫拿酒了。

    李文軍恍然大悟:也是才開業,難怪上菜的順序都不知道。

    他從來不拒絕好學的人。

    李文軍笑了笑:“行,你都擺上來,我一瓶一瓶跟你說。”

    經理揮了揮手,然後服務員們拿著酒魚貫而入,在桌上擺了一排。

    剛才那桌顧客一看這樣,想要報仇,又開始胡說八道了:“切,擺譜,我就不信他能全認識。”

    “就是,還不是胡說八道一通。”

    另外有一桌顧客可能也是好奇,所以起身過來站在李文軍身後聽。

    陶光明一看這麼多酒,而且標籤都是洋文,頭都大了,現在一看還有人圍觀,更緊張,低聲問李文軍:“你行不行啊。等下說不出來,就丟人了。”李文軍懂英語,可是未必什麼洋文都懂,這幾個一看就不是英文。

    李文軍笑:“笑,放心。我是那種不知深淺,隨便開口的人嗎?”

    陶光明看他胸有成竹的樣子,乾咳了一聲,挪了挪身體。他雖然嘴裡不說,可是身體卻還是忍不住偏著朝向門口,下意識還是怕李文軍說不上來,丟臉,所以想逃跑。

    李文軍把瓶子的標籤都轉著朝向自己,然後對經理說:“按規矩,向別人介紹酒,要把標籤對著對方,讓對方能看清楚。”

    經理點頭:“是,知道了。”

    李文軍又說:“因為酒是從酒櫃裡拿出來,比人體體溫要低。如果是名貴的葡萄酒,取酒的時候最好帶個手套,以免體溫影響酒的口感和儲存。”

    經理才意識到剛才他們都直接用手就拿上來了,忙紅了臉說:“好,我記下來了,這一點很重要。”