巧克力蘸糖 作品

第1202章 到哪兒都能立得住



            福成醇檔口,付宇完成了拆魚羹的菜餚烹飪,顧不上觀摩李東序掌勺其他的菜餚,趕忙開始另外接單進行烹飪。

這邊的生意,最近一段時間特別紅火,後廚幾個人每天忙忙碌碌,都沒有閒暇的時間。

而用餐區,管副主任陪著袁老先生用餐。

他原本只打算過來同老先生聊幾句,混個臉熟,以後有機會再去拜訪拉近關係。

結果沒想到剛才主動帶著對方去後廚參觀了一圈,出來之後,就受到了袁老先生的熱情邀請,最後盛情難卻,留下陪著一起吃飯。

不得不說,袁老先生做為福成醇飯店的老顧客,對於招牌特色菜餚是真的非常熟悉,點的一桌菜,基本上都是最為經典地道的菜餚。

其中有兩道,管副主任在檔口這邊宴請賓客好幾次,卻從來沒有品嚐過。

尤其是當中的一道拆魚羹,聽袁老先生介紹,當年是福成醇的特色菜餚,後來卻下架了,這麼多年,他到店都是直接口頭點餐,後廚那邊才會烹飪。

而這道菜,也正是剛才後廚中付宇掌勺的那一道。

管副主任是第一次品嚐這道菜餚,只一入口,就被這濃郁的鮮香滋味驚喜的眼前一亮。

這菜也不知道是用的什麼魚烹飪,一點魚刺都沒有,肉質融入到濃湯中,吃起來特別嫩滑。

袁老先生也是吃的很滿意,甚至一頓飯吃完,又特意讓管副主任帶著去同李東序和付宇道別。

他們此番過去後廚,正好過了用餐高峰期,李東序和付宇都趕忙騰出手來,迎上前接待袁老先生。

袁老先生由衷誇讚道:“今天這一桌席面,我吃的特別滿意,尤其是那道拆魚羹,實在是太好吃了!”

提起這道菜,袁老爺子就一臉滿足的笑意:“這道菜是我第一次過來福成醇用餐時,無意間點的,當時吃著就覺得特別鮮美好吃,後來每次過來時都會特意點一道。”

“但是說實話,除了最開始兩次我吃著這道菜滋味特別鮮美,以後再點餐時,還是這道菜,但味道多少差了那麼一些。”

“我這人說話實在,怎麼想的,就怎麼說,主要是今天吃到的這道拆魚羹,竟然跟我最初記憶中的味道一樣,不,可能是我多年沒有品嚐到這麼鮮美的滋味了,一時間倒是覺得今天這一道菜吃起來比以前的更好吃!”

說到這裡,袁老爺子不由看向付宇,樂和和說道:“付廚啊,你做的這道菜真的是太好了!以後我再過來用餐,還點你烹飪。”

聽見袁老先生一個勁兒的誇讚,付宇也真是有些不好意思了。

趕忙連聲說道:“行啊,沒問題。”

袁老爺子又說道:“付廚,我現在雖然退休了,但平時還經常在科技圈裡參加活動,就算是今年的科技展結束了,以後再有類似的活動,我也還會參加,咱們以後肯定還能有見面的機會。”

付宇也笑著說道:“好啊,等以後再有機會見面,我還為您烹飪這道拆魚羹。”

其實,付宇倒沒覺得自己跟袁老先生還能有打交道的機會,畢竟他只是過來福成醇進修學習,呆不了幾個月就得走了。

而且袁老先生是科技圈的領軍人,他則是做美食烹飪的,兩個人不在同一個領域中,除非再有這樣的科技展,他有機會參加,否則應該沒什麼見面的機會了。

管副主任親自將袁老爺子送出科技展大門,看著對方坐車離開,這才轉身回去了美食區。

他特意過來福成醇檔口找李東序。

李東序準備出來後廚時,管副主任卻又叫了付宇一聲:“付廚,你要是有時間,也過來吧,咱們去我辦公室,正好我也有些事情想跟你聊一聊。”

付宇一愣:“我?”

管副主任笑著點頭,這些日子,因為付宇帶來的熱度,活動中心這邊無論是工作安排,還是大小事宜的進展都特別順利,就連活動中心的主任也經常在晨會上提起付宇的名字。

私下裡,主任還特意跟著管副主任提起福成醇老闆劉永平確實很有本事,店裡攏住了不少的廚藝人才。