巧克力蘸糖 作品

第1112章 真是老手啊

活動中心這邊宴客的事情張羅完,用餐區也開始陸續有顧客過來了。

上午的各種展示活動時間延後了一個多小時,這就導致中午的用餐時間跟著順延。

十二點多,福成醇才接到了三份小席面點餐單。

都沒用李東序上手,楊鳴和王海威兩個人就把單子給接了。

李東序瞧著還沒到用餐高峰期,於是放心的跟其他人打了聲招呼,徑自去了衛生間。

臨走前,特意將自己那一管救命的藥膏也給帶上了。

楊鳴看到了,趕忙叫道:“李廚,你過來一下!”

李東序走過來:“怎麼了?”

楊鳴拿出一個長方型的包裝盒:“這是沖洗器,使用特別方便,給你買的,你正好拿去試試。”

李東序一愣,接過來看了眼說明,頓時眼前一亮,笑道:“喲,還有這寶貝呢!行,我呆會兒就試試。”

楊鳴咧嘴笑笑,突然想起什麼,說道:“對了,李廚,你這毛病也挺嚴重的,不如問問小付有沒有調理的藥膳方子。

他還是挺專業的,我剛才不是扭了手腕嗎?他特意給我開了好幾道藥膳呢。”

李東序之前壓根沒往這方面想,主要也是平時沒有吃藥膳的習慣。

不過被這麼一提醒,他也突然記起來,付宇可是拿過大獎的藥膳師。

沒準還真有能調理這個病症的好方子。

想到這裡,李東序點點頭:“行,我先去衛生間,回頭就找他聊聊這事。”

說完,又感動的拍了下楊鳴的肩膀:“謝了!”

李東序有非常嚴重的痔瘡,當廚子的大多腸胃不太好。

工作習慣,不敢多喝水,每日吃的東西又都是重油重鹽,幾乎個個都有便秘,日積月累,十男九痔。

李東序是個對人對己都非常嚴格的人,工作認真,從來不會瀆職。

再加上他個人體質的問題,因為患有便秘的情況,逐漸導致痔瘡的症狀越來越嚴重。

可偏偏不敢去手術。

每個人都有自己懼怕的東西,李東序害怕醫院,有心理陰影,寧願忍受著每天的折磨,也不肯去醫院動刀。

他去趟兒衛生間沒有大半個小時肯定出不來。

這才特意跟後廚眾人打了聲招呼,有什麼事情,讓楊鳴和王海威先頂著,一切等他回來再說。

楊鳴看了眼李東序的背影,心下想著,等到時候付宇給了這方面的藥膳方子,自己有時間也得跟著吃點,提前預防上。

這病雖然死不了人,但真是遭罪啊!

“楊廚,這兩道爆炒的菜,我來吧!”

付宇拿過點餐單,楊鳴這邊接了一份小席面單子,六菜一湯,付宇選了兩道爆炒,一道掛漿。

都是需要顛勺和費手腕的活。

楊鳴剛扭傷,雖說不嚴重,但該養著還是得儘量休養。

楊鳴一看付宇選的菜,嘴上沒說什麼,心裡頭挺感動,覺得這小子值交,很仁義。

他們這邊正忙碌著烹飪,有服務員過來遞加菜的單子。

“5號桌加一道招牌魚生!”

5號桌是活動中心領導用餐的位置。

王海威看到服務員過來遞單子,剛準備伸手,聽說是5號桌,又把手收了回來。

這一份是李東序負責的席面,加菜跟他沒關係。

而且就算是接單,這魚生也得是楊鳴負責。

王海威在廚藝方面,什麼都不錯,只是刀工略遜色一些。

他不屬於特別有天賦的那種人,能熬到掌勺廚師的位置,全靠著性格圓滑有眼色。

否則以著他的為人處事,怎麼也不會被楊鳴壓上一頭。

在後廚工作,廚藝才是自身立足的根本,其他都白費。

這裡講究的就是實力水平。

楊鳴別的不行,廚藝方面很有天賦,尤其是一手刀工,當初真是下了狠功夫練出來的。

王海威自認技不如人,只要後廚這邊點魚生,那肯定都是交給楊鳴接手。

服務員也是店裡的老人了,知道後廚這邊的接單習慣,報了一聲後,直接把單子插到掛釘上,轉身端了裝小菜的托盤回去了用餐區。

楊鳴也聽到加菜的通知了,頓時眉頭緊蹙。

他這手腕扭的太不是時候了,剛才試了一下,行動間骨縫痠疼,倒是也能忍耐,但做魚生肯定是不行。