巧克力蘸糖 作品

第1104章 事件通報



            李東序對付宇的印象越來越好,態度上也明顯變得親和起來。

晚上忙過烹飪高峰期,付宇這才拿起架子上的保溫杯,悶頭一口氣喝光大半杯水。

平時烹飪時,他根本不敢多喝水,生怕趕在顧客用餐高峰期想要去衛生間。

現在總算忙完了,喝完水,付宇緩了緩神。

可能是中午他露了一手烹飪絕活的關係,楊鳴在接單時,不再自己挑揀著簡單的菜餚甩給付宇,而是直接對半分。

單子先給付宇,讓他選能烹飪的,自己接手剩下的。

這樣一來,付宇練手的機會多了,楊鳴自己在工作量上也能輕省不少。

他們兩人搭手烹飪,上菜速度快,接單的數量也明顯開始增多。

王海威開始時還沒說什麼,等到眼瞧著楊鳴那邊單子越扯越多,頓時忍不住說道:“你們這速度都快把點餐單給壟斷了,付廚的烹飪實力是真的很利害,不愧是今年的廚師烹飪大賽第一名,確實有兩下子!”

這話說的酸不溜丟的,付宇聽了,沒當回事。

楊鳴則是大大咧咧的說道:“那必須的,以後我跟付宇這就是雙劍合璧了!”

說著,又玩笑道:“老王啊,你得多努力啊,要不然李廚手底下的護法位置,你怕是要坐不安穩了!”

王海威臉上的笑容差點沒掛住。

付宇趕忙說道:“沒有的事,我一個過來進修的,統共也呆不了幾天。”

有了這句話,王海威的表情才緩和過來。

付宇轉頭看向楊鳴,眼神示意:你別瞎說話啊!

楊鳴趕忙回了個眼神:我說的都是事實啊!

付宇無奈的嘆了口氣。

等王海威不再留意這邊了,楊鳴找機會湊到付宇身邊,用著兩人間方能聽到的聲音說道:“老王這人其實不壞,就是心眼太多,咱們得時不時的殺一殺他的銳氣,要不這人馬上就能蹬鼻子上臉,到時候反而不好處理。”

付宇想了想,覺得楊鳴這個一招制敵的方法雖然有點太莽撞了,但也不失為一個好主意。

畢竟有了忌憚,才會容易被拿捏。

他們倆人閒聊幾句,就各自忙了起來。

手頭的點餐單全部完成,距離活動結束時間只剩下四十多分鐘。

一般情況下,這個時間已經不會再有顧客來用餐了。

檔口裡的眾人各自收拾廚臺,將用剩的菜餚進行處理。

小工們都在忙碌,幾名服務員勞累一天,總算能休息一會兒,結伴去了更衣室,等待下班。

李東序則叫著付宇過去了空蕩蕩的用餐區,兩人坐在餐桌邊閒聊。

落座後,李東序看著付宇,問道:“晚上這會兒怎麼樣,累了吧?”

付宇笑笑:“還行,咱們檔口的生意是真不錯。”

李東序驕傲道:“那肯定的,這一次的活動只請了三家大飯店過來做美食展銷,其他的都是地方特色小吃。

對了,我剛才聽說你跟孫立華吵吵了?她那人就那樣,你別搭理她。不過,你小子還挺剛的!”

付宇一聽,頓時有點不好意思,趕忙解釋道:“我那會兒也是被惹急了,顧客這邊催著上菜,我烹飪都來不及,她還在後廚大喊大叫的,特別影響我工作。

再說了,這一份點餐單是我接手的,我能答應顧客的要求,就肯定是有把握做到。

她一個負責前廳服務的人員,來指責我烹飪操作的事情,我要是真聽她的,到時候顧客這邊嫌店裡服務態度不行,真鬧出矛盾來,這責任最後肯定還得我擔,說的好像她能全權負責處理一樣。”

提起這件事情,付宇也是有些來氣,忍不住抱怨了幾句。

後廚烹飪原本就是非常重視上菜的時間,這個時候,要的就是前廳和後廚配合好,爭取以最快的速度完成上菜,讓顧客可以及時用餐,而烹飪菜餚的關鍵就是廚師。

還有一句話,付宇當著李東序的面,也沒好意思說。

他是過來進修學習的,又不是來受氣的。

李東序聽後,特別理解的點點頭:“沒毛病,我跟你說,店裡正經有幾個人特別能倚老賣老,你就得這樣讓她們知道,你也不是好欺負的。