第1091章 一秒千里

付宇看著廚臺上跟楊鳴之前佈置一模一樣的調料擺放位置，不由好笑的按照自己的習慣重新進行了調整。

全部準備完畢，付宇直接進入了學習狀態之中。

系統現在進行培訓，已經不再出現黑影進行演示操作了。

而是直接當著付宇的面，由廚具自行發揮。

食材自動清洗處理，廚具在無人操作的情況下，憑空而動。

觀摩起來倒是無形中讓人印象更加的深刻。

炸魚醬其實就是北方非常有名的小魚醬。

把鮮活的江魚清理好了，過油後用北方的特產大醬燉熟。

看上去非常簡單的烹飪操作，但想要做的好吃，卻非常難。

而且因為選擇的江魚種類不同，烹飪的方法也不一樣，在醬料的使用，火候的調配，甚至是搭配的主食選擇上都有不同的做法。

付宇能獲得這個技能，他自己也是非常出乎意料。

千里馬並沒有這道菜，他也沒接觸過這方面的技能。

現在開始學習烹飪操作，慢慢發現這項技能真的是越深入瞭解，越會發現這個技能非常的實用。

甚至可以做為一項他的獨創改良技能，進行自己的技能庫更新！

意識到這一點，付宇在系統的培訓中，整個人的精神狀態都非常的集中。

他沒有絲毫的懈怠，直接按照系統的標準去嚴格要求自己。

因為，這對於他來說，已經不簡簡單單是一次教學實踐課堂的體驗了。

這是一個烹飪的新技能方向。

魚醬製作的相關操作，完全可以做為許多菜餚的輔助方法進行。

付宇因為在千里馬工作的緣故，本身對於江魚的烹飪就小有心得，後來又通過完成任務獲得了江魚宴的烹飪技能方法。

無論是在江魚的選擇，烹飪操作的方法，具體的配菜應用，以及適宜的火候掌控，時間把握方法等方面都已經有了非常紮實的基礎。

現在有了系統非常明確精準的培訓，付宇在這方面的技能提升上，簡直是一秒千里的程度！

初來乍到，付宇直接獲得了一項個人高級技能。

這讓他不由雄心頓起，摩拳擦掌的想要好好幹出一番事業。

結果開始進修的前三天，付宇原本以為自己怎麼也可以輔助接單掌勺了，哪怕不能獨立完成菜餚的烹飪，好歹也能做一遍過油的活，甚至是幫著做預製菜的備菜準備也好。

哪知道他跟在楊鳴身邊，除了看菜譜，就是被安排熟悉接單上菜的流程，負責幫著傳遞烹飪好的菜餚，跟傳菜員混個臉熟。

再就是了解各種廚具的擺放位置，後廚常用的調料品牌和特點。

反正就沒有一次可以上手掌勺的機會。

而看情況，這種狀態估計還要持續幾天的時間。

其實對於正常的流程而言，這樣的安排也沒什麼毛病。

畢竟剛到一個新環境，尤其還是後廚這樣的地方，如果不能熟悉環境和所有的工作流程，其他人也不可能放心讓你隨意發揮。

不過，也正是因為這樣的安排，讓付宇有了更多的閒暇時間，去了解小工們的備菜流程和習慣，觀摩楊鳴乃至其他幾位大廚和掌勺廚師的烹飪操作和習慣。

接下來的兩天時間，也讓付宇大開眼界。

因為他發現自己已經掌握的烹飪方法和技能，開始不斷的出現各種各樣的侷限性，這個時候，付宇也真正意識到，烹飪行業一直在持續發展，而烹飪操作和技能同樣是在不斷的改進和發展！

學習是一項永恆不變的主題。

幾天時間一晃就過去了。

付宇也逐漸熟悉了福成醇後廚的工作流程。

直到這個時候，付宇才深刻意識到，自己所在的這個後廚工作小組的強大之處！最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝