巧克力蘸糖 作品

第1085章 強制任務

劉永平可是美食圈的大佬級人物,哪怕在首都那邊待著,對於北安這兒的大事小情,想要了解,也能多少聽聞一些。

付宇這陣子大小榮譽不斷,名氣越來越大,圈子裡的關注度越來越高,劉永平作為馬上要接手付宇進修活動的負責人,對於這方面的情況更是要有著非常詳細的瞭解。

結果這一瞭解,卻讓他驚喜的發現,原來付宇不光紅案烹飪厲害,藥膳做的也相當有水平。

這也讓劉永平對付宇越發欣賞,迫不及待的想跟他見面好好交流一番。

對於兩人的調侃,付宇忍不住笑了笑。

聊完了付宇的事情,幾個人又聊起了各自的發展。

雖然都是做餐飲行業的,但其實各自領域完全不同,說起這方面的事情也沒有什麼顧慮。

劉雨儂會陸續開設分店,擴大經營版圖。

她們家做的就是私房菜,不擔心被人搶佔了客源,也不愁發展前景。

姚石現在的大宗宴席經營估計短期內也不會有變動,趙猛現在跟谷雲武同時撐著千里馬後廚,說是一山不容二虎,但其實兩人關係反而越發穩定了。

主要也是後廚得利的人手少了,兩人肩上的擔子明顯加重,如果不能馬上將手底下的人提拔上來分擔工作,他們就得自己咬牙硬撐著。

活都幹不完,哪還有心情競爭其他的事情。

話題聊起來,幾個人都有不少的想法能談,關於關來怎麼發展,怎麼

等最後又聊到付宇的未來發展時,幾個人更是熱絡探討。

付宇坐在旁邊聽著,都覺得特別感動。

他感動的並不是在座幾人多有遠見,想法有多犀利,而是這一份認真為付宇謀劃的心思,特別珍貴,難得!

同一時間,首都福成醇旗艦店後廚裡,所有被選拔派去參加全國電子科技博覽會美食展示區的人員,聚在一起,針對這次活動的具體工作安排開了次會。

會議結束後,正好一天工作也都完成了,大夥收拾好東西準備下班。

劉永平被人攔著說了句話的功夫,一抬頭,就瞧見李東序已經走到門口了,趕忙叫住人。

李東序又拐了回來,到近前了,問道:“劉廚,叫我有事兒啊?”

劉永平點點頭,帶著李東序避開其他人,這才說道:“對,有件事情跟你商量一下。”

李東序是當年跟著劉永平從老家過來首都創業的,算是他手底下左膀右臂的存在,來到首都十幾年,成為旗艦店的大廚,擅長各種江魚宴菜餚烹飪,除此之外,福成醇也有不少的創新菜,還有根據首都這邊的飲食喜好改良的菜式,以及當地的特色菜。

和其他大廚不一樣的是,李東序雖然在後廚和其他人一起接單,但是他對於手底下的人要求卻非常的嚴格,無論是食材的細節處理,還是烹飪時的掌勺方法,都有著一定的標準。

在後廚裡,所有的工作人員,只有李東序這邊永遠保持著一種非常嚴肅,紀律味道濃厚的作風。

李東序個子不高,可是身材保持的極好,髮型永遠留著乾淨利落的平頭,工作服穿的闆闆整整,言行舉止自帶氣場,是一種沉澱之後,讓人心服口服的那種威嚴感。

劉永平直接說道:“是這樣的,之前我不是跟你們提過麼,準備邀請北安千里馬飯店的廚師付宇過來店裡這邊進修,我準備讓他跟著你這邊。”

李東序一聽是這件事情,於是爽快應道:“行啊,等人來了,直接跟著老楊吧,正好小王下個星期就要離職了。”

說完,李東序覺得事情解決了,轉身就準備離開。

劉永平趕忙把人叫住:“不是,我準備讓他跟你去科技展,參加烹飪小組活動展示。”

身子都轉過去一半了,聽到這話,李東序騰的又轉了回來,想都沒想的直接拒絕:“不行!”

劉永平看著李東序那副倔樣,無奈的嘆了口氣。

他就知道,肯定會這樣。

李東序手底下的班子,每一個人都是他一手帶出來的,就連新到崗的小工,那也是他考核滿意了,這才肯收下。

更別提這次要帶去科技展那邊參加活動的幾個人了,全都是他親自培養出來的人才,跟在他身邊至少幫廚了七八年之久,彼此間配合默契度非常高,而且個人的廚藝水平也都不錯。