第1011章 嚇死你們

            頓時，劉紹先來了精神，坐直身子盯著大屏幕。

如果是付宇的話，沒準還真能拿出非常不錯的藥膳席定製菜譜。

果然，看到付宇定製的藥膳席菜譜，以及具體烹飪方法之後，頓時所有人都愣住了！

“不是，等會兒！他這席面怎麼瞧著有點眼熟啊？”

“豬蹄？老母雞？蝦仁？這不都是剛才咱們定製的藥膳菜譜嗎？”

“是啊！只不過菜名和烹飪方法不太一樣。”

“那估計這份藥膳席的定製也不行，畢竟這幾種食材和藥材的搭配，明顯並不合適。”

“哎！這道軟炸白花鴿，選的竟然是油炸的烹飪方法！”

有人眼尖，很快察覺了藥膳菜餚的烹飪方式並不符合傳統藥膳的做法。

被這麼一提醒，其他人的注意力也從食材和藥材的定製，轉移到了菜餚的烹飪方法選擇上面。

觀眾席上的眾人議論紛紛，這個時候，比賽現場的評委也明顯並不認同這一份藥膳席菜譜。

有評委提出了軟炸白花鴿是出自中華養生大詞典的藥膳菜餚，還有另一道桃花豬蹄粥，這可是藥膳古籍上流傳下來的美顏粥。

兩道藥膳菜餚無論是在療效方面，還是在烹飪操作要求上都非常高，難度也特別大！

這個時候，付宇開始解釋道：“我完全可以將這一桌藥膳席完美的烹飪出來，如果你們不信，我也可以詳細的說明一下每道藥膳菜餚的烹飪方法和步驟，以及每道菜餚同其他菜餚在療效上的相輔相成，以及口味上的完美融合。”

看著大屏幕上，付宇準備要進行藥膳菜餚的烹飪步驟講解，高賢錫反應迅速，趕忙對著工作組的人員要求道：“快，打開數字模擬器，按照他說的，錄入進去！”

幾乎是高賢錫話音剛落，就有人迅速低頭打開了自己手裡的小程序。

這個主意太妙了！

而工作人員這邊也馬上有專業人士接手了這件事情。

大屏幕上，付宇的聲音傳來：“桃花豬蹄粥在烹飪時，要選擇焙乾研粉的桃花，再將粳米淘洗乾淨，豬蹄去毛洗淨切塊......”

韓俊來一愣：“這是......桃花祛斑粥的做法啊！”

旁邊另有專家搖頭，表情嚴肅：“不！應該是豬蹄當歸粥的做法！我最擅長做的就是這道粥品，將當歸和豬蹄一起煲粥，藥膳食譜的來源是。”

高賢錫：“他是把這兩道藥膳的烹飪方法結合到一起了，將當歸換成了桃花粉，在藥效調理方面絲毫沒有改變，但是整道藥膳無論是烹飪操作的方法，還是藥膳的口味和擺盤方面，都有了明顯的區別，他......好有想法啊！”

觀眾席有位德高望重的藥膳專家，出聲說道：“我剛才還以為是自己年紀大了，記錯了藥膳菜餚，這道桃花祛斑粥才是古籍上傳下來的美顏粥，而這位選手烹飪的桃花豬蹄粥，明明就是一道改良粥品！”

頓時，高賢錫和韓俊來對視一眼，紛紛點頭！

如果自己擅長的桃花祛斑粥可以結合豬蹄當歸粥的烹飪方法，將藥材和食材進行替換，在保證藥效不變的情況下，還能有效改善藥膳口味和擺盤效果的話......這簡直是一個天才的構想！

想到這裡，韓俊來眼睛都亮了！

而這個時候，工作人員也已經把付宇口述的所有藥膳烹飪步驟和操作進行了輸入。

高賢錫看著大屏幕上付宇的講解，由衷的感嘆道：“這位選手真的是很厲害啊，這麼年輕，竟然這麼有想法。不過，想法確實很好，可是，他真的可以將這兩道非常經典的藥膳結合到一起，烹飪出完美的藥膳嗎？”

頓時，觀眾席的眾人也是不約而同的嘆了口氣：“是啊，說的確實挺好的，可是真正烹飪操作起來實在太難了。

不過這個創意是真的非常好！

桃花粉比當歸的藥效還要溫和，口味也要更好一些，而且還可以有效的調理內分泌失調的症狀，溫血通氣，但是......藥膳不像其他，想要創新出一道菜品，那可是需要千百次的烹飪嘗試，食材和藥材無論是從比例還是用量上面，都要達到非常精準的程度。