第1004章 藥膳師鍍金去了

            付宇連忙選擇翻看，打開技能書認真看了起來。

內容豐富的技能書看起來還是非常有感覺的，不得不說，高級的技能書就是不一樣，光是目錄上那長長的一溜兒學習分類，給人的感覺就十分震撼。

【拌式：是一種烹飪方式，包括但不限於紅案烹飪。基礎紅案烹飪拌制，在操作時把生的原料或晾涼的熟料切成小型的絲、條、片、丁、塊等形狀後，再加上各種調味料拌和成菜。】

付宇看到技能描述之後，頓時面色一喜！

這個烹飪技能可是非常實用的好技能！

而且對於現在的付宇來說，是一個不可多得的技能。

目前為止，付宇對紅案烹飪的一些基礎烹飪操作已經達到了一個很不錯的程度，特別是藉助綠線和對話框的輔助，付宇可以對食材和調料進行非常精準的掌控，達到一個更好的烹飪效果。

但是！

拌制操作時，用力的大小，攪拌的程度，卻一直都是付宇無法準確控制的，付宇一直很想練習。

可是趙猛和劉雨儂所擅長的都沒有拌式。

畢竟拌式的菜餚在紅案領域受歡迎的程度，遠遠比不上煎炒烹炸一類的菜式。

顧客偶爾點一道，也只是出於配菜好看的目的。

歸根結柢，還是飲食喜好的問題！

各種菜系的普及，其實一直都是一個不斷被接受的過程。

十年前，其他地方的菜餚在當地的普及度，還非常小，願意嘗試和接受新口味的人並不多。

但是現在各種南北方菜系的互相流通，已經開始成了美食圈的一種新興趨勢。

而拌式的菜餚種類，受到顧客的喜愛程度比較有限。

這些年，雖然也開始有越來越多的菜式被顧客所接受，但發展還是很一般。

國內的拌式菜餚多以涼菜為主，難登主流。

反而是韓國對於拌式菜餚非常普及，受歡迎程度特別高！

可以說，【拌式】對於付宇來說，獲得的還是非常及時的，而且本身也是一項十分不錯的技能，對於幫助他進一步提高自己的烹飪能力，有著至關重要的影響。

看著拌式的技能書，付宇覺得心裡美滋滋的！

收穫頗豐！

算是開門紅了！

付宇美滋滋又開啟了中級個人烹飪技能。

【叮！恭喜您獲得了烹飪個人技能：煸（中級）】

【煸制：將菜、肉等放入熱油鍋炒到半熟，以便加作料或再加水烹煮】

雖然只是項中級的個人技能，那也很不錯了。

最關鍵的一點，這項個人技能他原本才剛初級，現在直接提升了一級，這已經算是非常不錯的獎勵了。

除了這兩項獎勵之外，當初付宇還有一次可以直接獲得姚石高級個人技能的獎勵沒有領取。

當時原本是留著遇到什麼緊急情況時，可以當做救命符使用。

但是自從意識到像這種直接獲得的高級技能，如果不能通過反覆的烹飪操作去領悟感受，那麼所學得的技能，其實只是個基礎框架，就像是學習武功只會了招式，卻半點內功心法也不懂一樣！

想到這裡，付宇果斷選擇領取獎勵，然後開始認真的翻看起姚石的所有高級個人技能。

姚石不愧是北安當地小有名氣的廚師，個人的高級技能竟然足足有十幾項！

而且，他這全是靠著自己穩紮穩打一步步提升上來的。

根本不是付宇這種靠著系統連開小灶，帶蹭別人技能庫達到的水平！

可真是太厲害了！

付宇翻看著姚石的個人技能，內心充滿了澎湃的崇拜之情。

他很快選定了其中的一項個人技能：燒製（高級）

燒、燜、煨是最常用的烹調方法，各大菜系都有其代表菜，不過要掌握好這些技法，卻並不是一件容易的事。

而燒製在平時的烹飪中，使用率最高。

不過，因為像這種直接獲得的高級技能，只有招式，沒有烹飪操作的經驗和技巧。

付宇索性搭配著經典老味道食譜上面的燒製菜餚，進行深入學習。

飛行中途，劉紹先看著付宇神情激動的樣子，還以為他是因為馬上到來的交流會而過於期待。