第981章 他值得

 
就這一手切鴨片的操作，沒有個幾年的反覆練習，根本不可能達到這樣的程度。

 
而就在這個時候，大屏幕上突然更換了其他選手的烹飪畫面。

 
畢竟出於公平，也需要輪換播放所有選手的畫面，鏡頭不可能一直停留在一個人身上。

 
但是，眼瞧著付宇的身影消失在大屏幕上時，在場眾人幾乎是不約而同的產生了一種不悅的情緒。

 
這是一種仿若追劇一般的心情，正看到精彩的時候，偏偏插播起廣告來了！

 
為了繼續觀看，雖然不情願，也只能耐著性子等待。

 
而在等待的過程中，會順便看一眼廣告，走心程度肯定不會太高，畢竟腦海裡此時裝的還都是之前那些精彩的畫面，一時間根本回不過神來。

 
從大屏幕上看，都覺得很驚人，王家良給付宇打下手的時候，那種震撼根本沒法形容。

 
用菜刀片烤鴨？

 
這是什麼操作？

 
不過！

 
很快他就打消了質疑的念頭。

 
因為付宇很快用實力證明了一切！

 
王家良都看傻眼了！

 
太強了吧？

 
切烤鴨是非常考驗廚師刀工的一項操作，沒有經過系統的訓練，根本不可能達到這樣嫻熟的程度。

 
而且他看的出來，付宇在這方面非常有經驗，下刀時的細節操作全部完成的非常精準！

 
偏偏付宇還這麼年輕。

 
不敢想他是怎麼練出來這樣精湛的刀工。

 
想想都覺得可怕！

 
切完鴨片，付宇細心做了擺盤。

 
而這時候幹豆腐卷也蒸好了。

 
付宇直接在炒鍋中鋪上一張錫紙，放兩勺白糖把蒸屜和豆腐卷放入炒鍋中蓋上鍋蓋。

 
開火至鍋中冒煙，幾秒鐘後果斷關火，繼續燜一分鐘至豆腐皮上色後，立即在豆腐卷表面刷上香油，這樣可以防止變幹。

 
趁著晾涼燻幹豆腐卷的時候，付宇分別完成了其他幾道菜餚的烹飪。

 
因為是整桌的席面，所以上菜是直接由四位工作人員一起端著過去評委席。

 
於是眼瞧著付宇已經完成了幾道菜餚的烹飪，王家良趕忙幫著叫了工作人員過來。

 
“我們這邊烹飪完成了！”

 
“請稍等一下，我這邊可能還要耽誤兩分鐘！”

 
王家良和付宇幾乎是同時出聲。

 
聞言，王家良疑惑的看向付宇：“不是已經烹飪完了嗎？”

 
付宇笑笑：“哦，我還打算做一下烤鴨的擺盤。”

 
擺盤？

 
王家良一愣，下意識看向廚臺上已經擺好造型的烤鴨，都做的這麼漂亮了，還要加裝飾？

 
而這個時候，付宇拿起了溫熱的幹豆腐卷，也沒能看清楚他是怎麼操作的，反正幾刀修飾下去，就把幹豆腐卷切成了有薄有厚的片狀，然後拿著牙籤縫線似的穿起來。

 
三兩下的操作，就完成了一朵酒紅色的裝飾花。

 
最讓人驚歎的，則是付宇在串花時，竟然是將最外層燻出顏色看上去非常有食慾的幹豆腐，一片片包裹住裡面淺色的部分。

 
所以整朵裝飾花如果不是將牙籤拆開，根本看不出來裡面其實還包裹著肉餡和濃香軟嫩的幹豆腐。

 
王家良看著被付宇精心擺放到烤鴨盤沿的裝飾花，忍不住深吸一口氣，真的是好厲害的年輕人！

 
這是他王家良入行學廚以來，見過的最厲害的年輕人。

 
廚藝水平高超，非常有創新能力，而且最關鍵的一點，是真的敢想敢幹啊！

 
剛才這一場烹飪操作，給了王家良太多的震撼了。

 
他甚至覺得自己其實根本看不出來付宇到底有多深的實力了！

 
烹飪全部完成！

 
付宇徹底的鬆了一口氣。

 
王家良招呼著工作人員幫忙將烹飪好的菜餚全部送去評委席。

 
等工作人員離開了，在場幾人不約而同的笑了！

 
王家良帶頭鼓起了掌！

 
赫蘭慶和谷德祺也緊跟著一起鼓掌！

 
其實他們此時的心情是非常複雜的，既有被付宇的高超廚藝征服後的敬佩，又有自己明明是來協助合作，結果卻成了跑腿打雜的那種微微失落的感覺。

 
不過，這種心情，很快就被難以言喻的激動所取代。