巧克力蘸糖 作品

第970章 時間緊任務重





“你們看,我已經把比賽所有的相關資料都準備全了,就這麼多內容,基礎的操作我也都帶著付宇練過了,但是對於一些比較特殊的烹飪技能和操作,我接觸的不是很多,也沒有特別好的想法和經驗可以傳授。”





“你們也幫忙捋一捋思路,尤其是陸廚,你下午還要繼續比賽,現在咱們臨陣磨槍,指不定到時候就能有些助益。”





陸文自然是求之不得。





杜英春可是今天的評委,而且之前幾年都有參加比賽,經驗非常豐富。





劉雨儂更是廚藝水平高超,又是劉家菜的繼承人,手裡頭各種烹飪技能的操作方法和絕招肯定有的是,隨便指導兩句,那可是終身受益的事情。





杜英春也同樣沒意見。





他和陸文以前也認識,但關係算不上熟絡,大家都是同一個城市裡工作生活,現在有機會加深一下交往,他還是非常樂於見成的。





至於劉雨儂,那可是平時削尖了腦袋,也沒機會接觸到的女名廚,要是能趁著這個機會拉近關係,就等於給自己多添了一條人脈。





杜英春很識時務,聞言,笑著說道:“沒問題啊!其實上午的比賽,我們在評委席,也討論了不少關於比賽的內容,就像是選手想要拿高分,不光是烹飪細節要把握好,在菜餚的選擇和創意方面,都需要能讓人有耳目一新的感覺,這是比賽拿高分的關鍵。





核心要素,就是如果在一眾選手中間脫穎而出,給評委們留下深刻的印象,就比如”





劉雨儂見狀,立馬雙眼放光,認真的加入交流討論。





付宇更是求知若渴,面前的這三位都是圈子裡堪稱前輩一級的人物了。





眼下,因為時間緊迫,他們說的談的都是正兒八經的乾貨。





兩個小時的時間,很多經驗和烹飪技能的操作竅門,還有比賽時的經驗和內容分析,根本講不完!





劉雨儂的超強學習能力在這個時候展露無疑。





她迅速的從杜英春和陸文的交流中,重點找出了十多個烹飪技能會在下午的比賽中被運用。





付宇認真聽著三位前輩的交流,心裡清楚,眼下這種情況,其實就是在押題!





至於能不能真正押準,一方面看能力,一方面看運氣。





而他到底能力有限,現在只能張嘴等著被投餵了。





兩個小時的時間,稍縱即逝。





付宇跟著劉雨儂三人回去休息區,剛坐定,下午的比賽就正式開始了。





不同於上午時的一片輕鬆氛圍,到了現在,所有晉級的選手都是一副摩拳擦掌,躊躇滿志的狀態!





付宇身姿挺拔的坐在位置上,側頭傾聽劉雨儂孜孜不倦的教導。





接下來的這場比賽不需要選手進行抽籤入場,而是直接以小組為單位進行選手之間的pk。





pk順序安排則按照編號進行匹配。





這樣既公平,又省時省力。





而比賽的內容範圍,也由主持人進行了公佈,同上午的比賽一樣,依然是所有選手進行同一道考題





這樣也是方便比賽現場的食材和廚具安排。





而且評委們在打分時,也能更系統的進行評價。





不過,雖然是這樣,但是全國大賽的難度終究是比省賽要提高了很多。





所有比賽的內容定製都是由專家評審們慎重研究,最後定製下來的,非常具有代表性,也可以更全面的考核每一位選手的廚藝水平。





正式比賽的時間到了,主持人登場開始介紹本場比賽的具體規則。





而之前淘汰的選手則大都留在了觀眾區,繼續觀摩接下來的比賽。





眼瞧著比賽開始了,現場頓時爆發出熱烈的掌聲。(本章完)





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