巧克力蘸糖 作品
第922章 雙重物理攻擊
正好付宇準備練顛勺,這活挺費力氣。
趙猛自己就是長年顛勺落下的後遺症,現在付宇還年輕,能規避還是要儘量規避才行。
畢竟自己吃過的苦,實在沒必要讓後人繼續承受。
想到這裡,趙猛對著孫慶寧說道:“你跟著付宇打下手,顛勺之前的活,你來做吧。”
孫慶寧頓時面色一喜,轉頭看向付宇:“我可以嗎?”
付宇聽見趙猛的話,知道這是體恤自己,忍不住笑了笑,看著孫慶寧說道:“行啊,正好你練下手,要是有哪裡出了問題也不怕,反正有趙廚和我在這兒坐鎮呢,沒問題的,你儘管上手就行!”
孫慶寧頓時開心起來。
“謝謝趙廚,謝謝付廚,我肯定好好幹!”
孫慶寧這段時間,一直在跟著趙猛接單掌勺,烹飪的都是那幾道比較拿手的菜餚。
平時工作忙,他沒機會跟趙猛學廚,每天都是練習鞏固已經學會的那幾項個人技能,現在能有機會學習新的烹飪方法,對於他來說,簡直是件大好事兒!
只是
剛下了蔥花爆鍋,這才做了一步烹飪操作。
付宇:“你這油量放的不對,這是要做爆香,又不是過油,放的也太多了!”
付宇:“快翻炒!”
趙猛:“放菜啊!”
趙猛:“行了行了!說你呢.”
“哎小孫,你這腦子裡裝的是水嗎?這麼簡單的一個烹飪操作都做不好?”
“調料少了,再加點,哎,小心多了你怎麼這麼笨呢!”
張金玉默默的看著孫慶寧滿頭大汗的焦慮模樣,忍不住搖了搖頭。
工欲善其事,必先利其器!
兄弟,功夫不是那麼好練的,辛苦了!
不過,一道菜烹飪完成後,孫慶寧開始面露歡喜。
畢竟他跟在趙猛身邊歷練了近小半年,每天都要遭受各種嘲諷和攻擊,對類似像這種恨鐵不成鋼的話,早就免疫了。
尤其是這些話雖然聽著有點不順耳,但實際上指出的都是他真正有所欠缺的地方。
只要按照提示加以改正,進步還是很快的。
慢慢的,在付宇的語言攻勢下,孫慶寧的烹飪操作越來越順手起來。
這讓張金玉有些目瞪口呆!
畢竟這可是趙廚+付助攻的雙重物理魔法攻擊,這都能頂住?
看著孫慶甯越來越熟練,接下來的過油基本上沒有了任何問題。
付宇由衷稱讚道:“不錯啊!”
趙猛一聽,頓時笑了起來:“嗯,都是我平時教得好!”
孫慶寧:“.”
張金玉:“.”
場面一度陷入了非常尷尬的境地。
接下來的顛勺操作,付宇上前接手。
付宇對於顛勺操作雖然以前仗著臂力過人,又有著各種系統獎勵的技能在手,於操作方面非常的嫻熟。
顛勺想要做的好,一方面是角度把握好,另一方面,則是顛勺的幅度要控制住。
說白了,這一步操作無非就是把鍋裡的食材均勻受熱,核心還是在食材的加熱上。
付宇的顛勺在綠線和對話框這兩項被動技能的加持下,對於關鍵的操作步驟方法可以控制的非常精準,顛勺的時候,基本上保證了食材的均勻受熱,這樣的話,在菜餚烹飪之後,味道也會更佳!
不過
付宇漸漸的發現,似乎這些食材真的可以通過一些特定的角度和力度來顛勺,效果更好!
什麼意思呢?
就是通過眼睛,付宇自己可以看到角度的位置程度。
但是別人看不到!
付宇完全可以通過對話框的提醒,來進行一個更加精準的角度設定,讓別人在觀摩的時候,更容易學習和效仿。
不過,這很明顯不是一朝一夕的事情,慢慢來吧!
顛勺的時間一般都不會很長,付宇顛勺之後,觀察食材的烹飪效果,稍微感覺一下之後。
感覺可以變化角度,然後直接換轉顛勺的手法,不需要大力的晃鍋,更不需要連續轉鍋翻炒食材。
(本章完)
趙猛自己就是長年顛勺落下的後遺症,現在付宇還年輕,能規避還是要儘量規避才行。
畢竟自己吃過的苦,實在沒必要讓後人繼續承受。
想到這裡,趙猛對著孫慶寧說道:“你跟著付宇打下手,顛勺之前的活,你來做吧。”
孫慶寧頓時面色一喜,轉頭看向付宇:“我可以嗎?”
付宇聽見趙猛的話,知道這是體恤自己,忍不住笑了笑,看著孫慶寧說道:“行啊,正好你練下手,要是有哪裡出了問題也不怕,反正有趙廚和我在這兒坐鎮呢,沒問題的,你儘管上手就行!”
孫慶寧頓時開心起來。
“謝謝趙廚,謝謝付廚,我肯定好好幹!”
孫慶寧這段時間,一直在跟著趙猛接單掌勺,烹飪的都是那幾道比較拿手的菜餚。
平時工作忙,他沒機會跟趙猛學廚,每天都是練習鞏固已經學會的那幾項個人技能,現在能有機會學習新的烹飪方法,對於他來說,簡直是件大好事兒!
只是
剛下了蔥花爆鍋,這才做了一步烹飪操作。
付宇:“你這油量放的不對,這是要做爆香,又不是過油,放的也太多了!”
付宇:“快翻炒!”
趙猛:“放菜啊!”
趙猛:“行了行了!說你呢.”
“哎小孫,你這腦子裡裝的是水嗎?這麼簡單的一個烹飪操作都做不好?”
“調料少了,再加點,哎,小心多了你怎麼這麼笨呢!”
張金玉默默的看著孫慶寧滿頭大汗的焦慮模樣,忍不住搖了搖頭。
工欲善其事,必先利其器!
兄弟,功夫不是那麼好練的,辛苦了!
不過,一道菜烹飪完成後,孫慶寧開始面露歡喜。
畢竟他跟在趙猛身邊歷練了近小半年,每天都要遭受各種嘲諷和攻擊,對類似像這種恨鐵不成鋼的話,早就免疫了。
尤其是這些話雖然聽著有點不順耳,但實際上指出的都是他真正有所欠缺的地方。
只要按照提示加以改正,進步還是很快的。
慢慢的,在付宇的語言攻勢下,孫慶寧的烹飪操作越來越順手起來。
這讓張金玉有些目瞪口呆!
畢竟這可是趙廚+付助攻的雙重物理魔法攻擊,這都能頂住?
看著孫慶甯越來越熟練,接下來的過油基本上沒有了任何問題。
付宇由衷稱讚道:“不錯啊!”
趙猛一聽,頓時笑了起來:“嗯,都是我平時教得好!”
孫慶寧:“.”
張金玉:“.”
場面一度陷入了非常尷尬的境地。
接下來的顛勺操作,付宇上前接手。
付宇對於顛勺操作雖然以前仗著臂力過人,又有著各種系統獎勵的技能在手,於操作方面非常的嫻熟。
顛勺想要做的好,一方面是角度把握好,另一方面,則是顛勺的幅度要控制住。
說白了,這一步操作無非就是把鍋裡的食材均勻受熱,核心還是在食材的加熱上。
付宇的顛勺在綠線和對話框這兩項被動技能的加持下,對於關鍵的操作步驟方法可以控制的非常精準,顛勺的時候,基本上保證了食材的均勻受熱,這樣的話,在菜餚烹飪之後,味道也會更佳!
不過
付宇漸漸的發現,似乎這些食材真的可以通過一些特定的角度和力度來顛勺,效果更好!
什麼意思呢?
就是通過眼睛,付宇自己可以看到角度的位置程度。
但是別人看不到!
付宇完全可以通過對話框的提醒,來進行一個更加精準的角度設定,讓別人在觀摩的時候,更容易學習和效仿。
不過,這很明顯不是一朝一夕的事情,慢慢來吧!
顛勺的時間一般都不會很長,付宇顛勺之後,觀察食材的烹飪效果,稍微感覺一下之後。
感覺可以變化角度,然後直接換轉顛勺的手法,不需要大力的晃鍋,更不需要連續轉鍋翻炒食材。
(本章完)