巧克力蘸糖 作品

第880章 自立門戶

眼瞧著付宇終於收了錢,簫何愁一顆心徹底落了地。





願意收錢就好!





只要拿了錢,這合作就有機會繼續下去了。





簫何愁眉開眼笑道:“這才對嘛!”





付宇客氣道謝:“簫叔,那就謝謝了。”





簫何愁樂呵呵道:“咱們之間就不用客氣了,付宇啊,不瞞你說,別看咱們這縣城地方不大,其實餐飲行業的競爭還是挺激烈的,很多的飯館菜品都特別雷同,比的就是廚師的手藝和服務態度。”





“之前擺攤的時候,我還沒有這麼大的壓力,現在這店面擴大了,人員充足了,就開始犯愁怎麼才能讓客源穩定下來,不斷的吸引新顧客進店。”





“就這條街,去年入冬後,連開了兩家炒菜館,人家也有特色菜,廚師手藝也不錯,我這客源都被陸續分走了。”





“顧客在哪家不是吃啊,總是那幾樣菜,做的再好,再合口味,顧客有時候也想嚐個新鮮。”





“咱們這小縣城,優秀廚師太少了,優秀的人家有本事,根本不願意回老家發展。這邊的消費水平有限,工資待遇也確實比不上大城市,我之前特愁的慌,這才一聽說張廚離職了,趕忙託關係把人給請了過來。唉,現在餐飲生意不好做啊.”





的確,現在廚師學校畢業的正規學徒,很多都不願意回地方小飯館打工。





特別是那些廚藝方面頗有天賦,有能力的人,擠著想去大城市大飯館工作掙錢。





這就造成了一個兩極分化的情況。





小飯館招不來手藝好的廚師,飯店規模再大,服務人員再多也沒用。





簫何愁繼續說道:“付宇,我是這樣想的,能不能跟你進行長期的合作,以後你再回來老家,偶爾可以過來我這邊指點一下後廚師傅在烹飪方面的技巧啊!”





“以後如果再有什麼新的菜品,或者湯品,能不能教我們兩樣,不用非得是千里馬的特色菜,就是北安當地的家常菜,就非常好了。咱們縣城的菜品其實就那麼幾樣,仔細數數,還是挺單調的,你看怎麼樣?”





簫何愁不自覺間,將自己的想法和盤托出!





他越說,越覺得這件事情確實可行。





畢竟,他們這小縣城跟北安離的遠著呢,也夠不上競爭關係。





萬一付宇真能教他們幾道特色菜餚,那飯館經營還有什麼可愁的?





只要店裡總能推出創新菜,菜餚口味有保障,還怕客源不穩定,新顧客不到店?





“當然了,肯定不能讓你白教,具體的薪酬,這個咱們以後有時間再細聊。”簫何愁說道。





長期學習新菜品的烹飪,肯定要給錢,至於給多少,得根據當時的情況來定。





武波文也適時的說道:“對,付宇,你們不是有聯繫方式了嗎?以後再商量就行。”





武波文對於這件事情,一直是樂見其成的態度。





付宇能教給簫何愁飯館廚師新菜品的烹飪方法,雙方受益,這是件好事。





付宇能多一份額外收入,簫何愁飯館也能陸續有新菜品推出。





付宇稍微遲疑片刻,沒有明確拒絕。





因為現在的他已經初步具備了這樣的能力。





而且,就在剛才簫何愁提出想要長期合作的時候,付宇耳畔立馬響起了電子提示音:





【叮!恭喜觸發npC主廚姚石的長期任務:幹好廚師這個行業,在這一行好好發展。完成進度(七):自立門戶,初露頭角。任務完成獎勵:等級+1、幸運大轉盤一次】





雖然付宇還沒有來得及抽取幸運大轉盤,但以著系統的歷來表現,這一次的獎勵一定也會非常豐厚!





最關鍵的一點,付宇必須要拓寬自己的人脈圈子,才有機會學到新技能。





現在千里馬和音樂餐廳這邊的人員,他都已經混熟了,想要結交外人,還需要等待時機。





老家小縣城這邊,雖然地方小,但正經有不少當地的特色菜餚值得一學。





就像是今天在後廚裡結識的兩位大廚,其實就非常優秀。





每個廚師工作的年頭多了,對於烹飪方面,都會有自己的一番見解和經驗總結。