第753章 他是怎麼辦到的

　　所有的食材配料，只要拿到手裡，他就能準確的預留出自己需要的計量。

　　烹飪之後，半點也不會浪費。

　　羅讓看著付宇調製醬料，暗自驚歎的同時，不由非常好奇。

　　他是怎麼辦到的？

　　能夠這麼準確的把握食材的用量，這手感得敏銳到什麼程度？

　　人體計量器嗎？

　　除此之外，羅讓看著小碗中調製好的醬料。

　　他都不用離近了細看，就能知道，這碗裡的所有食材都真正的被剁成了細小的碎末，是那種口感上並不會感覺到丁點牙磣的程度。

　　榨汁機也就是這個效果了吧？

　　對於付宇的刀工，羅讓簡直是歎為觀止，心服口服。

　　不知不覺間，羅讓離廚臺又近了一步。

　　之前明明還一心顧及別讓油星迸濺到自己價格不菲的外衣上面，現在卻全然忘到了腦後。

　　他專注的看著付宇做醬料。

　　第一次發現，原來看別人烹飪，是一件非常享受的事情。

　　像是一場視覺上的盛宴在眼前展現，讓人目不暇接，心潮澎湃。

　　付宇對此全然不覺，他專心致志的開始調製第二種醬料。

　　把兩塊克東腐乳放入芝麻醬中，再放入四海宴秘製的韭菜花，加入適量的糖、鹽和味精。

　　攪拌時，付宇手法嫻熟的沿著順時針動作，速度非常快。

　　炒鍋坐油，放入花椒炸香，放涼。

　　中年男顧客曾明確表示，自己喜歡吃炸過的花椒，所以付宇把花椒全部留了下來。uu看書

　　付宇攪拌的時候，羅讓眼瞧著他動作幅度明明很大，卻偏偏碗裡的油半點也沒有撒出來。

　　可見他在操作時的手感有多精準。

　　而旁邊同樣忙著化芝麻醬的掌勺廚師，明明做著一樣的動作，卻跟哪吒鬧海似的，眼瞧著那麻醬液四處飛濺。

　　羅讓不忍直視的搖了搖頭。

　　這人與人之間的差距，真是，唉......

　　付宇很快將醬料調製好，最後裝碗，灑上芝麻。

　　兩款醬料全部順利完成。

　　羅讓不由如釋重負，趕忙帶著付宇過去烤制區，看孫師傅的鮮烤羊蠍子準備的怎麼樣了。

　　店裡的生意今天確實紅火，孫師傅旁邊的廚壁上貼著厚厚一沓點餐單。

　　烤制區三個烤爐同時開火，孫師傅帶著兩個小工忙的一頭熱汗。

　　“孫廚，鮮烤羊蠍子好了嗎？醬料這邊已經調製好了。”

　　羅讓將調製好的醬料放到一旁的傳菜臺上，底氣很足。

　　在他看來，鮮烤羊蠍子就難在醬料上，至於烤制，那根本不是問題。

　　孫師傅抽了張紙巾，擦了擦額頭上的汗水:“還沒上架呢，等這一爐完事了，就烤。”

　　羅讓點點頭，這事急不得。

　　孫師傅跟羅讓說著話，抬眼瞧見了站在羅讓身旁的年輕廚師，頓時一愣。

　　剛才太著急，沒細看，這人也不是他們後廚的啊？

　　孫師傅問道:“這位是？”

　　羅讓笑著介紹道:“孫廚，這位就是千里馬的廚師，付宇。”

　　孫師傅:“！”

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