第746章 帶學徒

後廚眾人熱議紛紛。

 
聽見這些話，姚石趁機強調道:“人家學生是過來實習體驗的，不是來給你們打雜的，一個個給我端正點態度！”

 
“尤其是咱們後廚，平時幹活有多髒多累，你們都清楚，年前這陣子更是，大家都很忙，這毫無疑問。”

 
“但是，實習生是過來學習瞭解後廚工作流程的，瞭解和熟悉是目的，學習是重點，幹活是形式。兩個月後，等到實習真正結束了，店裡這邊還要負責配合學校進行實習考核，學生成績差，誰帶的就由誰負責。”

 
姚石的一句話，頓時讓眾人愣了一下。

 
實習結束後，還要進行實習考核？

 
往年不是隻需要店裡這邊出公章，幫著蓋一下實習證明就行了嗎？

 
這怎麼今天又出么蛾子了？

 
不管怎麼樣，只要能派幫手過來就行，其他一切好商量。

 
眾人紛紛點了點頭。

 
姚石滿意的看了眾人一眼，正準備宣佈散會，忽然想起一件事情，特別叮囑道:“還有一點啊！這幫實習生到店裡體驗工作，是沒有工資拿的，他們幹活的報酬，店裡這邊都是直接交給學校，估計他們一分錢也拿不到。”

 
“這種情況下，有交通工具的還行，其他人來回上下班的通勤費都需要自己負擔。廚師學校和旅遊學校位置都太偏了，過來咱們這兒光公交車就得來回倒兩趟吧？要是趕上早班，整不好還得打車過來，家裡條件好的還行，要是一般的話，這壓力可不輕啊。”

 
“所以店裡這邊是會負責他們的一日三餐安排，但是後廚平時工作量大，不可能去食堂用餐，所以你們平時多照顧著一些，吃飯時儘量帶著點。”

 
“尤其是，不要僅僅把他們當成免費的勞動力，伱們個別有車的，平時回家的時候，如果順路，能捎就幫著捎一段。”

 
確實，在北安打一次車，起步價就要八塊錢，隨隨便便也得十幾塊，雖然乍一看不算多，但挨不住隔三差五就來一次。

 
尤其是在校讀書的學生，普遍生活費有限，實習的這兩個月，光是來回的車費，就夠讓這幫沒有獨立經濟收入的學生們壓力倍增。

 
不得不說，姚石其實是一個非常心細的人，而且很體貼。

 
付宇在去音樂餐廳那邊兼職的時候，在他的待遇方面，姚石就安排的非常細緻。

 
但凡涉及到他的利益，姚石一項也沒有落下，儘量照顧著讓他能多掙點錢。

 
“對了，咱們後廚這邊等有實習生過來了，老趙，還有老谷，你們兩人自己看著分配吧。今年因為涉及到考核，你們也多少指點一些。

 
趙猛和谷雲武齊齊應聲:“好的，姚廚。”

 
姚石對自己這兩位手下還是比較放心的，該說的都說完了，就揮揮手，宣佈散會。

 
眼瞧著大領導走了，孫慶寧這才嘆了口氣:“唉，不管怎麼說，趕緊過來人吧，我也是馬上就能有幫廚的人了！”

 
趙猛瞅了孫慶寧一眼，淡淡說了句:“小曲現在不是跟著你嗎？人哪兒去了？”

 
孫慶寧嘆了口氣:“趙廚，我之前都沒敢跟你說，小曲在老家那邊相了個姑娘，年後就得辭職回家結婚去了。我這是提前擔憂呢，怕到時候沒人幫廚了，再忙不過來。”

 
趙猛皺眉，這件事情他還真不知道。

 
小曲是後廚的老人了，今年二十八歲，小工幹了七年，烹飪方法半點天賦也沒有，平時又不肯努力。

 
這樣的性子，就算想拉他一把，都起不來。

 
因為家裡沒錢，自身條件也不好，這麼多年一直單身，現在難得談了個女朋友，又要張羅結婚，估計這工作一準是不能幹了。

 
這樣不求上進的人，走了就走了，沒什麼好惋惜的。

 
原本還想著工作年頭長了，好歹比新人強，這才讓小曲跟在孫慶寧手底下幫廚，這才幹多久啊？

 
算了，舊人不走，新人不來，回頭等小曲這邊辭職了，再慢慢招著。

 
反正過了年，就進入淡季了，後廚少兩個人其實也沒什麼影響。