巧克力蘸糖 作品
第634章 芙蓉肉
今天點餐單上的菜餚,基本上都是半成品菜,回鍋加工一下就能上桌了。
只唯獨一道芙蓉肉,是老闆劉雨農特意加上的,原本是想著這道菜烹飪起來費時費力,相當耗功夫,所以才將烹飪的時間壓縮出來。
沒想到反而給他提供了一次開週會,提點手底下人的機會。
會議結束之後,汪玉龍看著手底下的幾個人,說道:“你們以後私下裡也多練練基本工,別沒走穩呢,就惦記著想跑了。這段比賽的烹飪視頻,還是挺有研究價值的,你們有時間仔細觀摩一下,看看刀工的細節,還有烹飪的具體手法。行了,都去忙吧。”
眾人紛紛應聲,各自散了。
付宇瞄見後廚幾人不再聚堆兒了,趕忙將點餐單放回前臺,笑著打過招呼後,快步進了後廚。
汪玉龍看到付宇過來了,頓時笑著打招呼:“小付啊,過來了!”
他現在對付宇是發自肺腑的喜愛和欣賞。
但凡到了他這個階段的老廚師,或多或少都有點惜才的心思。
只可惜付宇早早的拜在了劉雨農的門下。
太可惜了!
付宇同汪玉龍打過招呼,就熟門熟路的過去自己的廚臺。
劉章鵬看到付宇,也是眼前一亮,湊過來小聲說道:“小付,今天開會時,我師傅誇你來著!”
付宇:“......”
果然啊。
雖然汪玉龍字字句句都沒提他的名字,但卻又字字句句都讓人知道說的就是他。
尤其是還有視頻為證。
劉章鵬非常感興趣的打聽道:“你居然還會做文思豆腐!哎幼,你露的那一手刀工簡直是絕了!”
“一定是練了很多年吧?是你在學校那會兒就開始接觸這道菜了嗎?”
劉章鵬接二連三好幾個問題問了出來,付宇反而不知道該怎麼解釋了。
剛好這個時候,劉雨農也來了。
劉雨農一進後廚,就直接招呼付宇:“小付,你也來了!正好,今天我教你做一道特色菜!”
只唯獨一道芙蓉肉,是老闆劉雨農特意加上的,原本是想著這道菜烹飪起來費時費力,相當耗功夫,所以才將烹飪的時間壓縮出來。
沒想到反而給他提供了一次開週會,提點手底下人的機會。
會議結束之後,汪玉龍看著手底下的幾個人,說道:“你們以後私下裡也多練練基本工,別沒走穩呢,就惦記著想跑了。這段比賽的烹飪視頻,還是挺有研究價值的,你們有時間仔細觀摩一下,看看刀工的細節,還有烹飪的具體手法。行了,都去忙吧。”
眾人紛紛應聲,各自散了。
付宇瞄見後廚幾人不再聚堆兒了,趕忙將點餐單放回前臺,笑著打過招呼後,快步進了後廚。
汪玉龍看到付宇過來了,頓時笑著打招呼:“小付啊,過來了!”
他現在對付宇是發自肺腑的喜愛和欣賞。
但凡到了他這個階段的老廚師,或多或少都有點惜才的心思。
只可惜付宇早早的拜在了劉雨農的門下。
太可惜了!
付宇同汪玉龍打過招呼,就熟門熟路的過去自己的廚臺。
劉章鵬看到付宇,也是眼前一亮,湊過來小聲說道:“小付,今天開會時,我師傅誇你來著!”
付宇:“......”
果然啊。
雖然汪玉龍字字句句都沒提他的名字,但卻又字字句句都讓人知道說的就是他。
尤其是還有視頻為證。
劉章鵬非常感興趣的打聽道:“你居然還會做文思豆腐!哎幼,你露的那一手刀工簡直是絕了!”
“一定是練了很多年吧?是你在學校那會兒就開始接觸這道菜了嗎?”
劉章鵬接二連三好幾個問題問了出來,付宇反而不知道該怎麼解釋了。
剛好這個時候,劉雨農也來了。
劉雨農一進後廚,就直接招呼付宇:“小付,你也來了!正好,今天我教你做一道特色菜!”