巧克力蘸糖 作品
第611章 第三職業
面果屬於是麵點的一種,也就是白桉師傅擅長的領域。
不是龐波文對自家甜點師傅沒信心,而是這面果都相當於跨行了。
想要研究著烘焙出來,不是一件容易的事情啊。
回到烘培區,uu看書 原本積壓的訂單已經全部完成了。
學徒和小工配合著繼續烤制蛋糕坯子。
付宇則在準備夜宵非常受歡迎的泡芙,柳橙酸奶,榴蓮千層......
龐波文看著付宇動作嫻熟的配料攪拌,鬼使神差的主動提起了剛才顧客退貨的事情。
付宇聽後果然很感興趣:“面果大棗?”
龐波文點點頭,將自己在網上查到的資料詳細說了一遍。
“就是一種用麵粉做成的麵食,帶夾心,用的是棗泥......”
在龐波文描述的同時,付宇忍不住習慣性的翻看了一下經典老味道食譜。
很可惜,這上面沒有關於面果的烹飪資料。
龐波文仍在興致勃勃的說著:“我敢說,這個面果大棗一經推出,肯定能大獲好評。尤其是現在,馬上就要過年了,完全可以藉此推出一套面果系列的甜品禮盒。以面果為噱頭,搭配店裡幾款熱銷的甜品。”
可以想見,這個套餐系列一經推出,一定會得到顧客們的喜愛和推崇。
而且等到這波熱度過去之後,還可以單賣面果大棗,推廣客源則可以貼近長身體的兒童和青少年。
都說現在最好掙的就是孩子的錢,只要能抓住這個商機,大賺一筆不是夢。
龐波文說的自己簡直都快要心動死了。
他抱持著一種難以言喻的期待,看向付宇,認真詢問道:“付廚,你能做這個面果大棗嗎?”
付宇:“......”不太能。
“要是能做出來,乾脆這個項目咱們合夥幹吧?”
付宇:“!”好像有點能了。
不是龐波文對自家甜點師傅沒信心,而是這面果都相當於跨行了。
想要研究著烘焙出來,不是一件容易的事情啊。
回到烘培區,uu看書 原本積壓的訂單已經全部完成了。
學徒和小工配合著繼續烤制蛋糕坯子。
付宇則在準備夜宵非常受歡迎的泡芙,柳橙酸奶,榴蓮千層......
龐波文看著付宇動作嫻熟的配料攪拌,鬼使神差的主動提起了剛才顧客退貨的事情。
付宇聽後果然很感興趣:“面果大棗?”
龐波文點點頭,將自己在網上查到的資料詳細說了一遍。
“就是一種用麵粉做成的麵食,帶夾心,用的是棗泥......”
在龐波文描述的同時,付宇忍不住習慣性的翻看了一下經典老味道食譜。
很可惜,這上面沒有關於面果的烹飪資料。
龐波文仍在興致勃勃的說著:“我敢說,這個面果大棗一經推出,肯定能大獲好評。尤其是現在,馬上就要過年了,完全可以藉此推出一套面果系列的甜品禮盒。以面果為噱頭,搭配店裡幾款熱銷的甜品。”
可以想見,這個套餐系列一經推出,一定會得到顧客們的喜愛和推崇。
而且等到這波熱度過去之後,還可以單賣面果大棗,推廣客源則可以貼近長身體的兒童和青少年。
都說現在最好掙的就是孩子的錢,只要能抓住這個商機,大賺一筆不是夢。
龐波文說的自己簡直都快要心動死了。
他抱持著一種難以言喻的期待,看向付宇,認真詢問道:“付廚,你能做這個面果大棗嗎?”
付宇:“......”不太能。
“要是能做出來,乾脆這個項目咱們合夥幹吧?”
付宇:“!”好像有點能了。