巧克力蘸糖 作品
第576章 懷疑人生
瓷瓶是音樂餐廳這邊提前定製好的,看上去很高檔的墨綠瓷瓶,很小的一個,裡面的容量剛好夠使用一次。
蛋清不易儲存,所以付宇在定製時,就特意將使用日期限定為一週一次。
為了配合銷售,在第一次比較倉促的直接將面膜交給顧客後,姚石又託朋友介紹了一個衛生又靠譜的壓縮面膜品牌。
不過外包裝都被統一換成了帶有音樂餐廳圖樣logo的包裝盒。
檔次立馬就提升上來了。
就為了這套定製包裝,付宇很是感慨了一番。
瞧瞧人家姚廚的生意頭腦,真是活該人家能掙大錢。
採購員剛好這時候趕了回來。
藥材齊全了,付宇抓緊開始烹飪厚朴煨豬蹄。
厚朴是個好東西,可行氣、活血化瘀,幫助疤痕修復。
付宇之前在教學實踐課堂裡,烹飪這道菜的時候,還特意想著,等到年假休息時,回家給他爸媽也做著補補身子。
人一上了歲數,就容易胃腸溼滯,吃這道藥膳調理,剛好對症。
思緒一晃,付宇伸手拿起處理乾淨的豬蹄,精神迅速集中。
豬蹄放入砂鍋中,藥材洗淨,裝入紗布袋,同豬蹄一起加清水熬煮。
大火燒沸後用小火煨至食材熟爛。
後廚裡各種濃郁的菜香中,很快飄散出一種難以形容的中藥味道。
有點苦,還有種說不出來的怪味。
不用問,後廚眾人也知道付宇這是又開始烹飪藥膳了。
豬蹄上鍋熬煮著,付宇轉頭查看了一下醃製的光鴨。
時間剛剛好。
去骨的整鴨直接放到大碗中,壓住包好的藥材,一起入鍋進行蒸制。
付宇操作時的動作非常嫻熟流暢,而且神情專注。
所以他並沒有察覺,打從無意間看到他做整鴨拆骨,就震驚的張大嘴巴的張振,一直到光鴨上鍋,都沒能閉上。
張振看著那隻放到大碗中的拆骨整鴨。
這手法,這細緻程度,還有這速度。
實在是......
讓人懷疑人生啊。
蛋清不易儲存,所以付宇在定製時,就特意將使用日期限定為一週一次。
為了配合銷售,在第一次比較倉促的直接將面膜交給顧客後,姚石又託朋友介紹了一個衛生又靠譜的壓縮面膜品牌。
不過外包裝都被統一換成了帶有音樂餐廳圖樣logo的包裝盒。
檔次立馬就提升上來了。
就為了這套定製包裝,付宇很是感慨了一番。
瞧瞧人家姚廚的生意頭腦,真是活該人家能掙大錢。
採購員剛好這時候趕了回來。
藥材齊全了,付宇抓緊開始烹飪厚朴煨豬蹄。
厚朴是個好東西,可行氣、活血化瘀,幫助疤痕修復。
付宇之前在教學實踐課堂裡,烹飪這道菜的時候,還特意想著,等到年假休息時,回家給他爸媽也做著補補身子。
人一上了歲數,就容易胃腸溼滯,吃這道藥膳調理,剛好對症。
思緒一晃,付宇伸手拿起處理乾淨的豬蹄,精神迅速集中。
豬蹄放入砂鍋中,藥材洗淨,裝入紗布袋,同豬蹄一起加清水熬煮。
大火燒沸後用小火煨至食材熟爛。
後廚裡各種濃郁的菜香中,很快飄散出一種難以形容的中藥味道。
有點苦,還有種說不出來的怪味。
不用問,後廚眾人也知道付宇這是又開始烹飪藥膳了。
豬蹄上鍋熬煮著,付宇轉頭查看了一下醃製的光鴨。
時間剛剛好。
去骨的整鴨直接放到大碗中,壓住包好的藥材,一起入鍋進行蒸制。
付宇操作時的動作非常嫻熟流暢,而且神情專注。
所以他並沒有察覺,打從無意間看到他做整鴨拆骨,就震驚的張大嘴巴的張振,一直到光鴨上鍋,都沒能閉上。
張振看著那隻放到大碗中的拆骨整鴨。
這手法,這細緻程度,還有這速度。
實在是......
讓人懷疑人生啊。