第500章 聽令行事

    不過這麼一看，劉雨晴倒是留了心，這份顧客是大席面的預訂單，連主食帶湯水一共二十二道。

    而且幾道硬菜價格不菲。

    像這種預訂單因為海鮮需要稱重，所以一般顧客在斤數大小方面，都會有特定要求。

    但是這份顧客的預訂單上卻沒有備註項，說明顧客在下訂單時根本沒考慮這些，隨便點餐員安排。

    像這種不差錢的顧客，能過來店裡用餐一次，就會有第二次。

    想到這裡，劉雨晴的態度越發的熱絡了。

    姐妹倆，明顯是姐姐主事，妹妹就是陪同的。

    劉雨晴參照著訂餐單上的菜餚，推薦了兩道口味不錯的菜餚。

    果然，姐姐很快選中了軟炸魚柳。

    劉雨晴這邊順利把人答對好，繼續自己的工作。

    而換完菜的姐妹倆則沿著原路回去包廂。

    ......

    此時，後廚眾人已經正式忙開了。

    姚依航接手就是大席面訂單，趕忙抓緊烹飪。

    剛出鍋兩道菜餚，燉上海鮮湯，傳菜員就來了消息，預訂單的顧客已經來了。

    姚依航答應一聲，手上動作越發的麻利了。

    他這邊剛出鍋一道菜，準備進行擺盤，之前過來遞話的傳菜員一路小跑著過來報信。

    “姚小廚，209的顧客要加菜。”

    姚依航一愣:“加菜？單子呢？”

    顧客加菜，需要服務員直接添加到點餐單上，再由傳菜員將單子交到後廚。

    後廚這邊向來是憑單子做菜。

    傳菜員趕忙解釋道:“顧客點的不是咱們店原本有的菜餚，沒辦法加到單子上。”

    姚依航詫異問道:“不是咱們店裡的菜，怎麼做啊？”

    傳菜員為難道:“負責209包廂的是林林，當時她去衛生間了，顧客點餐時是新來的王夢接待的，她也沒問清楚就直接答應了。姚小廚，林林讓我過來問問後廚這邊，能不能做這道菜。”