第233章 何止不錯啊

    而付宇這邊除了正在炸制的小麻花，其他的菜已經全部完成了。

    姚石看見了，頓時眼睛一亮！

    炸的金黃的麻葉，油汪汪的酥餃，精巧漂亮的梅花酥，還有雪衣葫蘆和小果子，幾樣點心都和之前查找的資料照片上一模一樣！

    付宇每一樣都留出了一個做試吃。

    姚石逐一嘗過, 確實很好吃。

    正不正宗不知道，但是做為點心，無論是口感還是味道都非常不錯。

    姚石心裡一鬆, 滿意的誇讚道:“小付, 你這白案的手藝真是不錯！”

    何止不錯啊！

    姚石其實打從心裡頭覺得這幾盤點心確實做的地道！

    傳菜員把盤子端走, 付宇這邊吩咐張金玉把炸好的麻花撈出來控油, 自己又參照著特色家宴菜譜進行了擺盤。

    等這一盤子造型漂亮的小麻花被端走，這三轉席的第一道小席面茶席就算是完成了。

    付宇這邊忙完了，過去姚石那兒幫著打下手。

    姚石又陸續嘗試著繫了四五個果丹皮的細條，這蘋果串也沒能系成。

    他甚至懷疑是不是自己這兩年酒喝的太多，手開始不穩了。

    看到付宇過來，姚石趕忙招呼道:“小付，快來，你試試能不能把這蘋果串一起繫上！”

    付宇湊過去，離近了看，就見一盤切的很精緻的銅錢蘋果片旁邊，堆著一團果丹皮條。

    除了好的幾根，還有不少扯斷的短截兒。

    付宇連忙走上前，這蘋果片都是浸了淡鹽水的，果丹皮沾了鹽水，立馬變得溼乎乎滑膩膩。

    而參照著特色家宴菜譜上面的圖樣，這果丹皮是需要打成蝴蝶結的，就是需要連繫兩扣。

    這樣一來，難度就更大了。

    “小付，來，我拿著，你係。”

    付宇拿起一根果丹皮，湊近姚石捏著的兩片蘋果，將果丹皮順著中間的洞眼穿進去。

    因為有絕對手感加持，付宇的手法很穩，不過碰到果丹皮這樣又軟又易斷的食材，還是難免有些擔心。

    “打結的時候，一定要緩著力氣，不然這果丹皮特意容易斷。”

    姚石細心叮囑。