巧克力蘸糖 作品
第224章 萬事還得靠自己
旁邊有人接話:“確實！這豬蹄還得是整個啃，吃著才香呢！”
另有一人說道:“哎！別直接上手，這東西粘著呢！人家給拿手套了！”
隨後那位年紀稍長些的男人，含糊道:“他家的豬蹄做的是好吃啊！嚼一嚼，好像能吃出甜味來，確實香！”
屋子裡說說笑笑，傳菜員出了門，這才深吸一口氣。
那包廂裡的味道真是沒個聞了！
汗臭混合著飯菜香......
同樣一身臭汗的付宇，直接歪著脖子，將下巴上的汗水蹭在廚師服上。
反正這衣服不怕髒，蹭起來毫無壓力。
別的菜都好說，這道雞油炒蘑菇，付宇還真是不會做，有點無從下手。
趁著沒人注意，他迅速翻看了一下經典老味道食譜。
別說，還真有這道菜。
不過食材方面有特殊要求，雞必須是養上幾年的老母雞，只有這樣才能肥得流油，熬出來的油花金燦燦的，看著乾淨喜人。
老母雞他們後廚就有，那雞湯天天都熬著呢。
不過這雞油，紅案這邊還真就從來都不留著，關鍵是用不上啊！
這雞油炒蘑菇，沒有雞油怎麼行呢！
現熬肯定來不及！
而且熬完還得晾呢！
付宇自己想不出辦法，轉頭問趙猛:“趙廚！沒有雞油怎麼辦？”
趙猛正忙著指導孫慶寧，聞言隨口說道:“你去白案那邊看看，他們那邊這些東西有的是！”
付宇眼前一亮，對啊！
白案那邊做的花樣多，指不定就能用上雞油。
付宇轉頭吩咐張金玉:“快去白案那邊問問，有沒有雞油，要是有，就拿回來點！”
趙猛現在跟著孫慶寧，兩人共用一個廚臺。
付宇這邊的幫廚，臨時定的張金玉。
付宇這邊交代完，張金玉問道:“拿多少？”
付宇隨口道:“10克吧。”
張金玉:“......”
這得怎麼量啊？
另有一人說道:“哎！別直接上手，這東西粘著呢！人家給拿手套了！”
隨後那位年紀稍長些的男人，含糊道:“他家的豬蹄做的是好吃啊！嚼一嚼，好像能吃出甜味來，確實香！”
屋子裡說說笑笑，傳菜員出了門，這才深吸一口氣。
那包廂裡的味道真是沒個聞了！
汗臭混合著飯菜香......
同樣一身臭汗的付宇，直接歪著脖子，將下巴上的汗水蹭在廚師服上。
反正這衣服不怕髒，蹭起來毫無壓力。
別的菜都好說，這道雞油炒蘑菇，付宇還真是不會做，有點無從下手。
趁著沒人注意，他迅速翻看了一下經典老味道食譜。
別說，還真有這道菜。
不過食材方面有特殊要求，雞必須是養上幾年的老母雞，只有這樣才能肥得流油，熬出來的油花金燦燦的，看著乾淨喜人。
老母雞他們後廚就有，那雞湯天天都熬著呢。
不過這雞油，紅案這邊還真就從來都不留著，關鍵是用不上啊！
這雞油炒蘑菇，沒有雞油怎麼行呢！
現熬肯定來不及！
而且熬完還得晾呢！
付宇自己想不出辦法，轉頭問趙猛:“趙廚！沒有雞油怎麼辦？”
趙猛正忙著指導孫慶寧，聞言隨口說道:“你去白案那邊看看，他們那邊這些東西有的是！”
付宇眼前一亮，對啊！
白案那邊做的花樣多，指不定就能用上雞油。
付宇轉頭吩咐張金玉:“快去白案那邊問問，有沒有雞油，要是有，就拿回來點！”
趙猛現在跟著孫慶寧，兩人共用一個廚臺。
付宇這邊的幫廚，臨時定的張金玉。
付宇這邊交代完，張金玉問道:“拿多少？”
付宇隨口道:“10克吧。”
張金玉:“......”
這得怎麼量啊？