巧克力蘸糖 作品
第205章 這菜是付廚做的
“這幾道菜,你都做過吧?”
付宇仔細看了一眼,點點頭:“做過。”
也不是什麼店裡的特色菜,平時偶爾有人點過,沒什麼難的。
姚石說道:“行,那這一單你接吧。”
付宇也沒多想,姚石吩咐,他就照做。
姚石讓小工去撈了條一斤半的草魚回來。
小工這邊處理魚,付宇已經開始熱鍋燉排骨了。
他這邊排骨進了鍋,小工那邊魚也處理好了。
付宇先做了一道糖醋花生米,讓傳菜員端走。
隨後開始做紅燒魚。
這邊紅燒魚盛盤,那邊包廂裡,董俊田和唐儉正好邊聊天,邊吃糖醋花生米,酸酸甜甜的很是開胃,正有點覺得餓了,香噴噴的紅燒魚也剛好上桌。
也不知道是因為餓了,還是這廚師的手藝確實好,這魚做的肉味鮮嫩鹹香,色澤紅潤髮亮,吃一口回味無窮。
隨後燉排骨也上了桌。
肉吃多了,難免油膩,這時候傳菜員送上來一道芥末粉絲。
一口清涼的粉絲入口,油膩感頓解。
胃口剛覺得順暢些,美味的酸甜米飯也被送了上來。
唐儉最後喝了一碗熱騰騰的燉海參魷魚湯,心滿意足的打了個飽嗝。
轉頭對著董俊田誇讚道:“姚廚這手藝真是絕了!就說這道紅燒魚,逢年過節的家裡一直沒少吃,本市的,外地的,我也吃過不少,就沒有一家能比上這一道!好吃,燉的真香啊!”
董俊田與有榮焉,笑呵呵說道:“是,姚石的手藝確實地道。”
這個時候,高文晶敲門走進來:“老闆。”
董俊田一看是高文晶,又見她沒往裡進,分明是有話要說,於是跟唐儉打聲招呼,跟著出了包廂。
高文晶小聲彙報:“老闆,李總過來了,後廚那邊姚廚不在,咱們怎麼安排?”
董俊田一愣,問道:“姚石去哪兒了?”
高文晶說道:“姚廚半個小時前就跟著採購員出去了。”
董俊田頓時一臉詫異:“半個小時前就走了?那這一桌菜是誰做的?”
傳菜員在一旁回答道:“是付廚做的。”
董俊田一愣,原來這菜是付宇做的?
付宇仔細看了一眼,點點頭:“做過。”
也不是什麼店裡的特色菜,平時偶爾有人點過,沒什麼難的。
姚石說道:“行,那這一單你接吧。”
付宇也沒多想,姚石吩咐,他就照做。
姚石讓小工去撈了條一斤半的草魚回來。
小工這邊處理魚,付宇已經開始熱鍋燉排骨了。
他這邊排骨進了鍋,小工那邊魚也處理好了。
付宇先做了一道糖醋花生米,讓傳菜員端走。
隨後開始做紅燒魚。
這邊紅燒魚盛盤,那邊包廂裡,董俊田和唐儉正好邊聊天,邊吃糖醋花生米,酸酸甜甜的很是開胃,正有點覺得餓了,香噴噴的紅燒魚也剛好上桌。
也不知道是因為餓了,還是這廚師的手藝確實好,這魚做的肉味鮮嫩鹹香,色澤紅潤髮亮,吃一口回味無窮。
隨後燉排骨也上了桌。
肉吃多了,難免油膩,這時候傳菜員送上來一道芥末粉絲。
一口清涼的粉絲入口,油膩感頓解。
胃口剛覺得順暢些,美味的酸甜米飯也被送了上來。
唐儉最後喝了一碗熱騰騰的燉海參魷魚湯,心滿意足的打了個飽嗝。
轉頭對著董俊田誇讚道:“姚廚這手藝真是絕了!就說這道紅燒魚,逢年過節的家裡一直沒少吃,本市的,外地的,我也吃過不少,就沒有一家能比上這一道!好吃,燉的真香啊!”
董俊田與有榮焉,笑呵呵說道:“是,姚石的手藝確實地道。”
這個時候,高文晶敲門走進來:“老闆。”
董俊田一看是高文晶,又見她沒往裡進,分明是有話要說,於是跟唐儉打聲招呼,跟著出了包廂。
高文晶小聲彙報:“老闆,李總過來了,後廚那邊姚廚不在,咱們怎麼安排?”
董俊田一愣,問道:“姚石去哪兒了?”
高文晶說道:“姚廚半個小時前就跟著採購員出去了。”
董俊田頓時一臉詫異:“半個小時前就走了?那這一桌菜是誰做的?”
傳菜員在一旁回答道:“是付廚做的。”
董俊田一愣,原來這菜是付宇做的?