第192章 這吃法簡直是絕了

    “可以蒸了，一般二十分鐘就差不多了。”

    “除此之外，我們再做個沾汁。”

    “鮮醬油裡面加上薑末蔥末，拿來蘸裡面的食材，鮮上加鮮。”

    張振腦補了一下，不由暗贊，這吃法簡直是絕了。

    發的蓬蓬的肉皮，吸滿了湯汁，蘸丁點蘸料，一口咬下去，湯汁在嘴巴里迸發出來。

    蘸料在增加鮮味的同時，又解了些許油膩，增加了美味的層次，湯清肉嫩。

    而且，吃這道菜就像尋寶一樣，多種食材可供選擇，吃的過程中再喝口雞湯。

    真是想想，就覺得垂涎欲滴啊！

    張振心下感慨，這回是真的遇上行家了！

    這位點餐的顧客，一準是位資歷深厚的老饕，對吃食格外有研究。

    瞧瞧這菜點的，實在太會吃了！

    “這回你先看看，等以後有時間了，你自己也可以試試。要是哪裡不明白，咱們隨時聯繫，不行，就等我下週再過來的時候，還可以做一遍。”

    “付廚，你是在哪兒學的這道本幫蒸三鮮啊？”張振看著聽著，心中的疑問很自然也就問了出來。

    “不過是機緣巧合罷了。”付宇笑道。

    不過是機緣巧合得到了系統，這才有機會通過特色家宴菜譜瞭解自己以前所不知道的各種菜餚。

    “原來是這樣啊。”張振笑了笑，卻也沒有繼續深究。

    可不就是機緣巧合嘛！

    付宇心血來潮創新了扣三鮮這道菜，被姚石請過來教授後廚眾人學習烹飪方法。

    又是機緣巧合下，遇到顧客提出老八樣的菜色不正宗，幫著做出了這麼一份本幫蒸三鮮。

    而且還答應要教他做這道菜的烹飪方法。

    張振站在一旁，認真看著付宇做菜，總是一臉精明穩重的面龐上，這時候也帶上了一些真心的笑意，在燈火的照耀下，像是泛著一些淺淡的微光。