巧克力蘸糖 作品
第106章 清真鍋包肉
中午飯口的時候，點餐員過來送單子。
如果按順序輪，這一單應該歸谷雲武那邊。
但是姜沫卻說道:“顧客是上次那夥探店網紅的粉絲，這次特意過來打卡，指明要之前的掌勺師傅做這一桌菜。”
趙猛伸手接過單子一瞧，得嘞，還是老四樣，除此之外，倒是多點了一道鍋包肉。
這陣子像這樣過來打卡的人不少，點的也都是這四樣菜，後廚的人早就見怪不怪了。
不過像這樣指明要求掌勺師傅的還是第一次。
後廚現在接單，如果不是顧客指定廚師掌勺，那麼就是按照順序，趙猛和谷雲武輪流接單。
眼下這一單，雖然顧客倒是指定掌勺師傅了，但是這人卻不是他們二人。
趙猛稍一猶豫，索性將單子遞給了付宇。
老四樣，付宇早就掌勺多次了，鍋包肉也不是什麼難做的菜，付宇完全可以應付。
“這一單你接，上一單還剩四道菜，我來就行。”
兩人換了下手裡的活。
付宇接下了這份單子。
付宇現在幹活越來越麻利了。
都是日常慣做的菜，又有著孫慶寧在旁邊打下手，不到半個小時，就全部讓傳菜員給端走了。
這時候剛好沒有新的單子遞過來，趙猛煙癮犯了，正準備抽空去後門抽根菸，傳菜員急匆匆跑了回來。
“付廚！你剛才做的菜，顧客不滿意，要求重做！”
不等付宇說話，趙猛剛走出去兩步，又急忙拐了回來:“什麼？哪道菜不滿意啊？”
傳菜員說道:“鍋包肉，說是跟網上看到的不一樣。”
趙猛問付宇:“怎麼回事？是按配比兌的糖醋汁嗎？”
付宇點頭:“是啊。”
他經手的菜，別的不敢保證，但是這調料方面肯定再精準不過了。
如果說是口味不對，那肯定不是他的問題。
至於其他......
付宇同趙猛申請:“我過去看看吧。”
趙猛點頭:“走吧，我跟你過去瞧一眼。”
趙猛不忘同谷雲武打了聲招呼，這才急匆匆陪著付宇去了前廳。
207包間裡坐著兩名顧客，一對年輕的情侶。
看到廚師過來了，年輕小夥頓時嚷嚷道:“你們做的這個鍋包肉也不對啊！跟我刷視頻上看到的一點都不一樣！”
負責包間的服務員走上前，解釋道:“應該不是菜的問題，我們店的鍋包肉就是這樣的。”
如果按順序輪，這一單應該歸谷雲武那邊。
但是姜沫卻說道:“顧客是上次那夥探店網紅的粉絲，這次特意過來打卡，指明要之前的掌勺師傅做這一桌菜。”
趙猛伸手接過單子一瞧，得嘞，還是老四樣，除此之外，倒是多點了一道鍋包肉。
這陣子像這樣過來打卡的人不少，點的也都是這四樣菜，後廚的人早就見怪不怪了。
不過像這樣指明要求掌勺師傅的還是第一次。
後廚現在接單，如果不是顧客指定廚師掌勺，那麼就是按照順序，趙猛和谷雲武輪流接單。
眼下這一單，雖然顧客倒是指定掌勺師傅了，但是這人卻不是他們二人。
趙猛稍一猶豫，索性將單子遞給了付宇。
老四樣，付宇早就掌勺多次了，鍋包肉也不是什麼難做的菜，付宇完全可以應付。
“這一單你接，上一單還剩四道菜，我來就行。”
兩人換了下手裡的活。
付宇接下了這份單子。
付宇現在幹活越來越麻利了。
都是日常慣做的菜，又有著孫慶寧在旁邊打下手，不到半個小時，就全部讓傳菜員給端走了。
這時候剛好沒有新的單子遞過來，趙猛煙癮犯了，正準備抽空去後門抽根菸，傳菜員急匆匆跑了回來。
“付廚！你剛才做的菜，顧客不滿意，要求重做！”
不等付宇說話，趙猛剛走出去兩步，又急忙拐了回來:“什麼？哪道菜不滿意啊？”
傳菜員說道:“鍋包肉，說是跟網上看到的不一樣。”
趙猛問付宇:“怎麼回事？是按配比兌的糖醋汁嗎？”
付宇點頭:“是啊。”
他經手的菜，別的不敢保證，但是這調料方面肯定再精準不過了。
如果說是口味不對，那肯定不是他的問題。
至於其他......
付宇同趙猛申請:“我過去看看吧。”
趙猛點頭:“走吧，我跟你過去瞧一眼。”
趙猛不忘同谷雲武打了聲招呼，這才急匆匆陪著付宇去了前廳。
207包間裡坐著兩名顧客，一對年輕的情侶。
看到廚師過來了，年輕小夥頓時嚷嚷道:“你們做的這個鍋包肉也不對啊！跟我刷視頻上看到的一點都不一樣！”
負責包間的服務員走上前，解釋道:“應該不是菜的問題，我們店的鍋包肉就是這樣的。”