第88章 又見瓜爾佳氏

    “而我能順利經營音樂餐廳，則是因為我利用了千里馬飯店的平臺，發展了自己的人脈，渠道，積攢了資金，學習了飯店的全部經營技巧。然後取長補短，再加上加盟時，在音樂餐廳總部學到的知識和經驗，才能在短短的時間裡，將音樂餐廳穩定的經營下來。”

    姚石看著付宇，由衷說道:“我今天為什麼跟你說這些呢？就是希望你能明白，廚師這個行業真的挺有發展，無論是對於你今後的人脈還是渠道的拓展來說，都會有所助益。而千里馬飯店和音樂餐廳，這兩個平臺也足夠你至少十年之內的學習和經驗積累了。”

    “你很有天賦，這是好事，但同樣的，你必須要讓自己腳踏實地。畢竟，你在這裡積累下的所有資源和人脈，在這裡有助益，而到了其他地方，就不一定還會屬於你，助益於你了。”

    付宇從廚師學校畢業之後，就直接應聘到了千里馬後廚。

    對於自己未來的職場規劃，原本只是努力轉正，爭取在北安扎根。

    其實他對於很多人情世故並不瞭解，也沒真正接觸面對過。

    姚石今晚的一番話，對他的啟發不小，讓他有種眼界跟著開闊了的感覺。

    跟聰明人說話，如果互相間不涉及到彼此的利益，那麼會是件讓人愉快而輕鬆的事情。

    姚石看著付宇一臉頓悟的表情，笑著喝了一口啤酒。

    覺得這種教書育人的感覺，也挺不錯。

    兩人氣氛融洽的邊吃邊聊。

    臨要結賬時，姚石接到了一個電話，是音樂餐廳負責接單的工作人員打過來的。

    姚石聽對方說完，眉頭一點點皺起，沉聲道:“行，我知道了，明天我爭取抽空過去一趟，到時候再安排吧。”

    姚石掛斷電話，嘆了口氣。

    付宇關心問道:“姚廚，沒事吧？”

    姚石悶頭喝了一口啤酒，這才說道:“沒什麼事，就是之前訂好的一份訂婚宴的餐單，顧客要求重新調整菜色。”

    付宇一愣:“都訂完了，還能改嗎？”

    姚石冷哼一聲:“加錢唄，不過就是他們的要求有點難辦，點的席面也不太常見，反正我是沒做過。”

    “那......怎麼辦？”付宇問道。

    姚石皺眉:“不行就只能找找關係了，看看本市的幾位資歷老一點的廚師，有沒有誰能做。不過吧......這位顧客的身份還挺特殊，據說祖上是‘瓜爾佳氏’的，家風很傳統，點的席面也是他們本族的特色......”

    “要是有誰能會做......這事就不用愁了......”

    付宇:“！”

    哎呦喂！

    這位顧客的資料，怎麼聽上去好像有些熟悉呢？