巧克力蘸糖 作品

第38章 回頭客

    姚石背後一陣陰風吹過,有點冷,嗬......

    付宇收拾了一下情緒,若無其事地回答姚石:“做完了。”

    姚石過去張振那邊轉了一圈,回來之後,對付宇更加滿意了。

    這小子,真行!

    學廚跟學武一樣,沒有天賦,光靠勤學苦練也不行。

    像這樣一點就通,一學就會的徒弟,沒有師傅不喜歡。

    姚石看了眼付宇做完的一品全鴨。

    進步太明顯了。

    無論是下刀的角度,還是斷骨的橫切面,都無從指摘。

    於是滿意道:“你的拆分手藝進步很快......”

    付宇心裡驕傲。

    不過他嘴上謙虛道:“還是欠練,我以後一定會更加註重實踐操作。”

    “其實已經可以了。我以前主要練習的都是掌勺技巧,畢竟現在後廚接單還是以熱食為主。”姚石溫和的說道:“雖然說作為廚師,掌握的菜品越多越好,但還是應該有兩項專長。當然了,這一點,對於你來說,有些困難......”

    付宇:“......”

    這個天沒法聊。

    姚石開了頭,於是開始耐心教導付宇。

    “學廚其實和唸書一樣,都需要有個專勁兒,但是有的時候,還得注意適當的變通。”

    付宇點點頭,覺得這話挺在理:“姚廚,那我這個拆分的手法,還有什麼需要改進的地方嗎?”

    “嗯......我覺得已經非常好了。”

    付宇沾沾自喜:“真的?”

    姚石點頭:“所以這道菜先放著吧,一會兒讓其他人做。你跟我過來,我指導你做蔥姜炒蟹。”

    付宇驚呆了,只有一個表情包可以表達他此時的心情:你說你馬呢?

    不是應該繼續精益求精嗎?

    姚石轉身往自己的廚臺前走:“這個蔥姜炒蟹看著簡單,其實烹飪起來,還真有不少的竅門......”

    說著回頭對著付宇溫和的一笑:“放心,我肯定知無不言。”

    付宇的笑容掛不住了。

    完犢子了!

    這回連剩下的幾十次機會也沒了......

    ......

    付宇跟著姚石學做姜蔥炒蟹。

    姚石說要教學,就是真正的以老師帶徒弟的方式去教授。