巧克力蘸糖 作品

第37章 面案手感掌控

    張振不用說,原本就有底子在,他指點兩下,也就慢慢追上來了。

    倒是這位付廚,看得出來是個生手,不過還算挺有天賦。

    糰子的大小因為力氣的掌控不足,還差點火候,不過剛才捏糰子時的手法卻已經挺像模像樣了。

    對於面案新人,要求不能太高。

    任明清性格好,對手底下的人向來以鼓勵為主,鞭策為輔。

    任明清張口話來:“付廚這糰子捏的挺不錯,進步很大......”

    抬頭,剛好同付宇四目相對。

    嗬!

    任明清被付宇炙熱的目光盯的心裡咯噔一聲。

    這是......

    付宇急於展示自己新到手的技能,主動說道:“任廚,能不能麻煩你再指點我一下?”

    任明清:“......當然可以。”

    付宇伸手重新挖了一塊豆餡,學著任明清的手法掂了掂。

    很神奇!

    他居然能清楚的感覺到手上的分量不夠,還差一點。

    於是又挖了一小塊加上去,再次掂了掂。

    這回剛剛好。

    雙手交握,揉捏。

    指腹熟練的迅速彈壓。

    很快。

    一個糰子被捏好放到了盤子裡。

    付宇故意將新捏好的糰子挨放到任明清之前捏的那個旁邊。

    兩廂對比。

    無論是大小,還是圓滑程度,甚至是細節的處理......

    一模一樣!

    任明清:“......”

    湊近了仔細觀察一番。

    任明清雙眼緩緩瞪大......

    嘴巴無法合攏......

    臥槽?

    這特媽是天才吧!

    任明清轉過頭來,眉頭高高挑起,眼晴帶著詢問看著張振:???

    張振則是眨了眨眼睛,拿起兩個糰子湊近了打量,半晌,看向任明清,眼睛裡滿是:!!!

    無聲的交流,卻心意相通!

    這小子絕逼是在扮豬吃老虎!

    他要是沒學過面案,沒練過十年八年的,能有這個手藝,我特媽......

    任明清看向付宇,下一秒定住了。

    眼前的小年輕最多也就二十出頭的年紀。

    一個後廚的紅案,哪來的十年八年白案經驗!

    這完全就是老天賞飯吃!

    人家與生俱來自帶白案天賦!

    任明清這回算是明白,為什麼剛才付宇要用那種炙熱的目光望著自己了。

    這分明是求學若渴的眼神啊!

    千里馬常有,而伯樂不常有!

    任明清再看向付宇時,目光也變得充滿了熱情!